第358章 教科书级现场教学!看完直播,我把家里的咖啡机扔了! (第3/3页)
里,小馋猫的声音充满了新奇的雀跃。
【它不像之前的能量是抱成一团的,而是像……像好多好多彩色的、酸酸甜甜的小光点,在舌头上一跳一跳的!好活泼!】
【快!再来一口!本神要抓住它们!】
陈品从善如流,又喝了一口,任由那活跃的能量在味蕾上跳跃。
确实不错。
他放下杯子,看向镜头,给出了自己的分数。
“这杯,86分。”
“非常优秀的滇南豆子,给国货长脸了。”
他没理会弹幕里对这个高分的疯狂刷屏,自顾自地开启了“嘴替”模式。
“先说闻着的味儿。干粉是草莓酱,倒上水是橘子和花香,挺会勾引人的。”
“再说喝到嘴里的味儿。主调是草莓、水蜜桃,还带点发酵的酒味。这股骚气的果味,功劳全在‘日晒处理法’。就是把咖啡果连肉带皮一起晒,果肉的糖分和风味会慢慢闷进豆子里,所以味道特别奔放。”
“最后是口感。酸得明亮,但不扎嘴,喝下去非常干净,跟喝果汁似的。这说明豆子底子好,烘焙师和冲煮的老板技术也过硬,没把豆子糟蹋了。”
一番话,专业、精准,又带着点陈品特有的痞气。
小晴和林晚听得一愣一愣的,感觉自己喝的不是咖啡,是陈品肚子里的蛔虫。
直播间更是彻底疯了。
【卧槽!品哥你是把论文背下来了吗?】
【草莓、水蜜桃、白花香……我喝了个假咖啡?我怎么只喝出了苦味和中药味?】
【教科书!这绝对是教科书级别的品鉴!我宣布,以后品哥就是我的咖啡嘴替!】
【完了,听完品哥这番话,我觉得我以前喝的那些,都是咖啡味的刷锅水。】
【我悟了!不是咖啡难喝,是我没喝对!也不是我不会喝,是没人像品哥这样教我喝!】
陈品看着弹幕,满意地点了点头。
装逼的目的,达到了。
就在这时,老板端着第二壶咖啡走了过来。
与第一壶的琥珀色截然不同,这一壶的咖啡液,呈现出深邃如墨的、接近黑巧克力的颜色。
壶还未到,一股与之前截然不同的香气,便已沉稳地弥漫开来。
那是一种温暖、厚重的,混合着烤榛子和可可的踏实香气。
老板将咖啡杯放在桌上,咧嘴一笑。
“来,换个口味。”
“普安,水洗,中深度烘焙。”
“这个,是完全不同的江湖了。”