第497章 一块豆腐,雕出华夏五千年的傲骨! (第2/3页)
边说,手上的动作却丝毫未停。
“唰唰唰唰——”
刀光连成一片银色的瀑布,在案板上不断闪现。
他的手稳得像焊在操作台上,只有手腕在以一种不可思议的频率高速震动。
案板上的豆腐,以肉眼可见的速度,被片成了一叠薄如宣纸的豆腐片。
整个过程,行云流水,充满了韵律感,与其说是在做菜,不如说是在进行一场优雅的艺术表演。
【我的天……我收回刚才的话,这比看他吃和牛还刺激!】
【妈妈问我为什么跪着看直播……我给她看了品神切豆腐,现在我妈也跪我旁边了。】
【我宣布,从今天起,品神就是我唯一的男神!这手活儿……咳咳,这刀工,杀疯了!】
脑海里,小馋猫的声音充满了不屑。
【哼!愚蠢的凡人!花里胡哨!把一块能量稀薄的破豆腐切成这样,能量也不会增加一分一毫!有这功夫,你还不如去啃两口生面粉,至少那是纯粹的碳水!】
陈品内心毫无波澜地回怼:
“你个只懂能量的吃货懂个屁,这叫仪式感。吃饭不光是为了填饱肚子,更是为了喂饱精神。这顿饭,就是做给全世界看的精神食粮。”
他将片好的豆腐整齐码好,然后,刀锋一转。
横切,变成了竖切。
刀刃垂直落下,速度比刚才更快,更密!
“嗒嗒嗒嗒嗒嗒——”
案板上响起了一阵如同暴雨敲打芭蕉叶般的密集声响。
刀光与豆腐丝之间,几乎没有了缝隙。
一千五百万观众,就这么呆呆地看着,看着一块完整的豆腐,在陈品的手里,变成了一堆……白色的绒线?
切完最后一刀,陈品停了下来。
他放下刀,长出了一口气。
他指着案板上那堆看起来平平无奇的白色物体,对镜头笑道:“好了,‘二白’的部分,算是完工了。”
“来,王班长,搭把手。”
他朝身后的老王递了个眼神。
老王一言不发,端过来一碗清水。
陈品拿起那堆切好的“豆腐”,轻轻放入了水中。
奇迹,发生了。
那堆原本挤在一起的“豆腐绒线”,在触及清水的瞬间,如同蒲公英的种子般,瞬间炸开!
一根根,一丝丝,在清水的浮力下,舒展,飘荡。
每一根,都细如发丝,绵软坚韧,在水中轻轻摇曳,却根根分明,没有一根断裂,没有一丝粘连!
整个碗里,仿佛盛着一捧被水浸湿的,最柔软的蚕丝。
这哪里是豆腐!
这分明是一碗化骨的绕指柔!
【……】
【…………】
直播间,第一次出现了长达十秒的弹幕空白。
所有人都被眼前这一幕,震撼到失语。
这鬼斧神工般的技艺,已经超出了他们的认知范围。
“这,就是我们华夏厨师的刀工。”
陈品的声音,打破了沉寂。
“一块最普通的豆腐,在我们的手里,可以被赋予一万种形态。”
“它可以是麻婆豆腐的火爆
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