第288章：攻守逆转，酒足饭饱之后，一队堪称严苛的考题...（第二章） (第2/3页)
人，需要从这1~20个箱子里挑一个出来。」
「挑选出来的料理，你们刚才都给打了分。」
「嗯...绝大部分也都尝过了，自然也是大致了解其食材。」
「所以，我们有2个小时的时间，用抽到的料理使用的所有原料，制作出一道与之风味完全不同的料理出来。」
「大家，还有什麽不理解的吗？」
听到这话，夏鸣眉头微微一挑。
按照尹盛江的意思，这题目其实并不算太简单。
「首先这个对厨师的记忆力提出了要求，他们必须能回忆起吃过料理的味道。」
「然後，通过料理的味道，倒推其用到的食材...这一步本身就不简单了。」
「更有意思的是，倒推完食材後，还得做出一道与他们做的完全不同的料理。」
「这个完全不同，至少都是技法上的不同，也就是说别人拿来做炒菜，你最低的要求，肯定是不能使用「炒」这个处理方式的。」
夏鸣回想了一下之前出现过的20道料理。
发现有些料理的食材运用的多且杂，很容易就找到解法，但有些则因为其太过简单，导致其很难做出花样。
「以最开始的那道「双鲜鲍酒炖肉」为例。」
「主材料是「猪五花」「鲍鱼」「红酒」「黄瓜」，制作方法是「炖」。」
「最基本的处理方式，是要用这四味主料重新搭配，制作一道新的料理。」
「可能这个难度并不算太高...」
「但假若是「传统回锅肉」，那麽主料就只有「二刀肉」「蒜苗」，此刻如果把「炒」封锁，那这料理就需要花点心思了。」
如果题目的难度只出到这，夏鸣还觉得无所谓。
但尹盛江说的意思却比这个更难。
因为，他的描述是「所有原料」。
「所有原料」的意思，自然算上调味料..
也就是「鸡精」「味精」「盐」「香茅」等..
「所以这道题目的难度因为「所有」这两个字，已经来到了一个非常高的地步。」
「大家明显没有想到会有这样的反转，所以不会刻意去记住料理的味道。」
「此刻，想要从记忆中准确把握这些原料并且不出错，就已经是一道难关了...
」
「再配合上被封锁的做法，难度简直可谓是翻倍增加...
夏鸣和隋戊佰对望了一眼，这轮他们两个拥有绝对的优势。
一个吃过就可以分析出来，一个从头到尾连配料都能察觉，至少「所有原料」这个四个字，对他们来说，没有一丝阻碍。
其他人除了白素素外，脸色都变得很差，包括谭知风。
谭知风不是对自己的味觉和嗅觉没有信心，虽然他没有夏鸣一样的天赋，但基本功这块还是很过硬的。
他最担心的，是抽到他没有品尝的料理。
夏鸣是可以「闻香识味」的，但他谭知风可不行。
而就在大家沉默的当口，二队与三队也在另外的一边休息室汇合了。
两队互相打了招呼後，也是在大桌上坐下，一旁的大屏幕，此刻也是将「反转」的情况尽数投在了上面。
看到一队的题目後，很多选手都惊讶的张开了嘴..
「不是，这个题目是不是有点太苛刻了。」
「所有是我理解的那个意思吗？」
「应该
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