第335章：郑宿生的「奶汤蒲菜」，有人模仿我的脸，还有人模仿我的菜？ (第1/3页)
「国内外交流赛，比赛第四日，厨师之厅」
京区上空电闪雷鸣，窗外的树枝伴随着豆大的雨点猛烈摇晃。
厨师之厅外的地面都积累了一层薄薄的泥水，夏鸣手持一本《唐食志》坐在靠窗的位置。
听着耳边传来渐淅沥沥的雨声，夏鸣脑海中浮现起昨天晚上他躲开监控，离开厨师大厦，一路摸到了日出之岛一队那边的情景。
原本他不用这麽麻烦的，在日出之岛一队比赛的空隙，他有充足的机会。
但他昨天听到，五十岚风子因为精神状况一直不稳定，所以交流团准备让其在医生的陪同下先行回国。
夏鸣自然不会放五十岚风子走，他趁着夜色给五十岚风子埋入了六根血针。
这与上次给薛平安用的是同款，但不同的是，他给薛平安用的那个只有一根，及时就医最多也就是吃些苦头，多修养几个月就不会有大碍。
但六根对於普通人来说，就是致命的毒药，身处不同地方的六根血线会随着血液流动，不停的吞噬血液破坏筋脉。
前期只会出现略微贫血的症状，等到血线汇聚至心脏，五十岚风子就会在剧烈的痛苦中闭眼。
「血线的腐蚀过程不会随着截肢和治疗得到好转，大概在回国六天後，五十岚风子就可以永远的消失了。」
嘴角微微勾起微微笑意，夏鸣正欲继续看书，就听到耳边忽然传来音乐声。
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「爱像是一场小雨...淅沥沥...淅沥沥...滴入我回忆~」
「爱又像一场旅行...」
循着声音看去，却发现是楼下车库那边传来的。
只见白色的车上，下来一个黑色衣服的司机，和两个保镖。
三人一起为车上的「乔皆」打伞，保证他不会被淋湿一点。
而透过雨伞的缝隙，夏鸣默默的瞄了「乔皆」一眼，而後缓缓收回目光。
厨协副会长的位置他没有兴趣，但「乔皆」做了什麽，他可是还记得。
「血瞳显示他的寿岁已经快走到尽头了，在这种时候，我不介意再给他这副枯柴添一把火。」
「不过，他的行程倒是好解决，迟点早点问题不大~」
说着，夏鸣又抬眼望向远处。
在淅淅沥沥的雨幕遮挡下，夏鸣的血瞳清晰的看到了遥远的大厦楼顶，两个人形绿点，不住的做出摆弄的姿势。
根据其动作还有摆弄物件的大小，他们的目标赫然就是身处在「厨师之厅」
的夏鸣。
「清道夫，或者是其他组织？」
夏鸣微微一笑，他好像觉得自己昨天想要去找乔若宁补充血魂有点多余。
只要还有人敢接自己的悬赏，那这些「人型的移动血包」就会源源不断的送上门来。
这种血「安全」「年份足」「来源合理」，就算有的有些许毒性，但依然可以轻松被「融血魔修之法」化解。
「下次强化的应该就是脑内的「血门」了，希望这些人加把劲，不要让...我等太久啊！」
就在夏鸣期待那两个人会以何种形式送上门时，休息室的门被推开了。
隋戊佰和施浅浅两人一起走了进来，看样子，是在楼下遇到的。
看到夏鸣已经到了休息室，施浅浅眨了眨眼，伸手朝着他打招呼。
「夏哥早~」
而隋戊佰则是直接呼唤夏鸣过去。
「夏鸣，下雨不用集合，你也来这麽早，作息可太规律了。」
「正好，我有点料理方面的事跟你谘询下，施浅浅也带了些东西过来。」
听到隋戊佰的话，夏鸣眉头微微一挑，接着站起身走到会议桌边上，然後抽了把椅子坐了下来。
见状，隋戊佰也是拿出一个老旧的本子翻了一下，定位到某页之後给夏鸣递了过去。
「这是我师傅留给我的手抄本，因为年代太久远了，又是笔记形式的，纸页难免有粘连。」
「这两页应该是恰好翻页的时候溅到墨了，有不小的污渍。」
「我尝试还原，但总觉得不对，在你看来，这方子原本记在这里的应该是什麽？」
「前後都是，你可以往前翻翻...」
夏鸣点了点头，然後顺手接了过来，看了几眼後，发现这是一张「奶汤蒲菜」的手抄菜谱。
在後面标注了一个「Z013」的标记，应该是其师傅郑宿生在尝试改良时的留档。
在鲁菜中，「奶汤蒲菜」是一道非常具有代表性的料理，网络上美食节目对这道料理推崇有加，很多鲁菜大师也出过教程。
其实制作这道料理的食材和配料都不复杂，比较常见的搭配有..
「蒲菜」「海米」「香菇」「火腿」「菜心」「葱姜」「面粉」「高汤（底汤）」
调味用「盐」「葱椒料酒」「姜汁」。
如果家里没有「高汤」的话，可以拿开水冲鸡精做替代。
当然，这里郑宿生留下的「奶汤蒲菜菜谱」，肯定是没有包含鸡粉这类东西的。
相比前面的调配，里面的标注中有改动的分两部分。
一是「高汤（底汤）」的熬制中，郑宿生的配方里标注了「无沙（淡菜乾）
「还有「金钩（干海米）」。
「也就是说，这道料理的底汤闻到层次，就已经比寻常单纯用鸡骨，还有猪骨熬制的高汤层次更多。」
「这一方面能带给汤更多鲜味，也能给後面的烹饪留出一些操作空间。」
想到这，夏鸣在脑子里稍微模拟了一下汤的层次，然後继续往下看。
後面的步骤中，蒲菜没变，干海米换成了鲜虾仁，之後还添加了两种食材，一种直接放入，一种切片。
而隋戊佰疑惑的，就是这两种食材究竟是什麽？放多少克。
夏鸣按照步骤看了两三遍，而後根据料理搭配，还有字迹掩盖的长度，最终给了推测。
「我个人觉得，应该是小号的「鲜羊肚菌」，还有「玉兰片」。」
「前者最多放3~4朵，後者25~35克之间，需要根据玉兰片的品质考虑切丝还是薄片。」
「对了，这道料理中的「玉兰片」只能选用「春玉兰」，冬的不行。」
听了夏鸣的话，隋戊佰眉头微挑。
他没想到夏鸣的得出的结果是「玉兰片」，实话说，他一开始真没朝那个方向想过。
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