第283章 小蜜团 (第2/3页)
靠墙的架子上摆放着各色厨具和食材，米面油盐井然有序，空气中弥漫着淡淡的油脂香气。
秦静娴站在门口，有些手足无措。
她从未见过这样的场景，案台上摆放着的擀面杖、刮刀、木质模具，对她而言都陌生无比。
尤其是看到铜盆里鲜活的青虾跳来跳去，她更是下意识地往后退了退。
江茉看出她紧张，拉着她走到一张空着的案台前，拿了一条新围裙给她系上。
“别紧张，我们先做最简单的桂花酥，熟悉一下手感，再做黄金虾蛋酥。”
有江茉安慰，秦静娴缓了不少。
“桂花酥和黄金虾蛋酥？”她喃喃道。
又是两样没吃过的点心。
江茉：“不止，还有葡萄奶糖和枣泥糕。”
她先从食材架上取下所需的食材。
“做桂花酥需要面粉、黄油、桂花蜜，鸡蛋液。”
江茉将材料一一摆放在案台上。
“黄油要提前用温水隔碗软化，软到用手指一按就能陷下去的程度，这样才好搅拌。”
她想来秦静娴也不知道黄油是什么，这次做点心只是体验，所以这些讲解都是一带而过。
秦静娴好奇地看着案台上的黄油。
那是一块淡黄色的固体，散发着淡淡的奶香。
“那些点心是不是都要用这个做？”她突然福至心灵，猜测道。
“正是。”江茉笑着点头，“黄油是起酥的关键，想要口感酥脆，黄油很重要。”
她将软化好的黄油放入一个干净的瓷碗中，拿了刮刀。
“我们先把黄油和蜂蜜混在一起。”
秦静娴犹豫了下，还是伸出手。
她学着江茉的样子，拿起刮刀，小心戳了戳黄油。
黄油柔软细腻，触感奇特。
她试着将黄油和蜂蜜混合，可刮刀在她手中却不听使唤，要么刮不动，要么就是将黄油刮到了碗外。
秦静娴：“……”
好气哦！
“力道要均匀，顺着一个方向搅拌。”
江茉耐心指导，伸手握住她的手腕，带着她慢慢转，“这样是不是就顺畅多了？”
江茉的手很温暖，热度传过来，秦静娴脸
（本章未完，请点击下一页继续阅读）