第632章 猫冬话题:囤菜、囤煤 (第2/3页)
风刮在脸上就跟小刀子似的,冻得人直打摆子。
哪像咱们之前在谢家村,这时候还光着膀子嫌热呢。
是得提醒大家好好准备猫冬了。咱们去年是条件差,住在茅草棚里,能将就就将就了。
今年家家户户都起了新房子,也都按这边的习惯盘了火炕,晚上睡觉肯定是冻不着了。
但咱们毕竟是京畿道的新居民,很多过冬的细节,比如白菜怎么码放不烂,萝卜怎么埋土里保存,酸菜怎么腌才不起白沫,这些门道肯定没本地人懂得多。
大家得多出去打听打听,取取经,有啥好办法、好主意,互相分享分享。”
其实冬天猫冬的这些冷知识,李月兰这个不管是魂穿之前还是来到这个时代之后,都没有深入了解过,毕竟南方人是真的不用操心这些。
但想到自己菜园子里那些泛滥的蔬菜,李月兰笑着把话题拉回来一点:
“说着说着怎么又跑到别处去了。我刚还想问里正爷呢,我家那菜园子今年菜种得多,好些菜眼看吃不完了。
我也打算就这几天,趁着天好,把该囤的菜囤了,该腌的酸菜、咸菜都入缸。
您要是需要,明天就来我菜园子里,多弄些白菜、萝卜、芥菜回去,也先腌上两缸。
别等到新媳妇进门了,家里要啥没啥,连口现成的腌菜都要从头做起,那多抓瞎。”
谢里正一听,连忙感激地说:
“哎哟!月兰你可真是提醒我了!可不是嘛!是要提前把腌菜弄上了,到下个月方怡过门,那酸菜正好能吃,炖个粉条,炒个肉末,都香得很!那我明天可真上你家菜园子去了啊!”
李月兰爽快道:“来吧!晚些时候你们走,都带点我自己做的腊肉腊肠回去,都是咱们老家的风味。”
谢里正乐呵呵地点头:
“那行,就这么说定了!月兰你就是能干,瞧瞧你家这日子过的,菜园子四季不断青,屋里屋外收拾得利利索索,还会做这么多好吃的。广福真是有福气啊!咱们整个桃源村,就数你们家日子过得最像样,最有烟火气!”
谢长河也赶紧表态:
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