第375章 酸汤火锅 (第3/3页)
锅了。
他眼中瞬间盈满无奈又纵容的宠溺,唇角微扬。
从善如流地接口,声音沉稳可靠:“不麻烦。云栀说得对,火锅准备起来方便。我等会儿就去服务社和供销社转转,把需要的食材买回来。”
他特意看向沈云栀,语气里带着了然的体贴。
“正好,南省本地有一种酸汤火锅,用新鲜番茄和本地特产的酸笋熬的汤底,酸爽开胃,味道很独特。我看,咱们今天就吃这个,怎么样?”
这口味,显然是特意为近来嗜酸的沈云栀准备的。
顾承砚口中的酸汤火锅,是南省本地的一道特色。
汤底是用熟透的新鲜番茄捣碎出汁,配上本地特产的、自然发酵带着独特酸香的酸笋丝,再加上几片姜、几颗泡椒一同熬煮。
那汤色红亮,酸味醇厚自然,带着蔬果的清新和发酵物特有的风味,光是闻着就让人口舌生津,最是开胃不过。
顾承砚动作利索,很快就从服务社买回了新鲜的牛肉和猪肉,还片好了薄薄的肉片。
刘明伟不知从哪儿也弄来了一些难得的鲜鱼,片成了无刺的鱼片,说是给火锅添个鲜味。
院子里的菜畦中,用灵泉水浇灌长大的蔬菜水灵灵、绿油油的。
宋清苒和许沁、佟爱菊几人正笑着一边聊天,一边采摘、清洗。
小白菜、茼蒿、豌豆尖鲜嫩得能掐出水来,生吃都带着一股清甜。
沈云栀看着大家忙活,也想上前搭把手,却被顾承砚轻轻按住了肩膀。
“命令”道:“你就老老实实坐院子里,把这盘水果吃了。”
他指了指旁边小桌上那盘切好的、水灵灵的梨块。
梨肉最是生津润燥,沈云栀前几天说了句嘴里发干,顾承砚就听进了心里,吃这个正合适。
满崽也抱着一本厚厚的书,噔噔噔跑过来,塞到沈云栀手里。
小大人似的,学着爸爸的语气,一本正经地说:“妈妈,你就坐在这里看书,这些活儿有我们准备就好了!你要乖乖的哦!”