第五章:兵马未动,粮草先行 (第2/3页)
他没有像其他二道贩子那样,一下车就急吼吼地冲上去跟人讨价还价。他只是背着手,像一个闲逛的看客,在一条条拥挤的过道里,慢慢地踱步。
他的眼睛,像一台最高精度的扫描仪,贪婪地吸收着周围的一切信息。
他的耳朵,则像雷达一样,捕捉着所有有价值的对话。
他看到一个穿着汗衫的贩子,对着一车番茄挑三拣四,把价格从一毛两角,硬生生压到了一毛钱,而那个老实的菜农,因为怕天热了番茄放不住,只能咬牙答应。
他又看到另一个戴着草帽的贩子,递给一个菜农一支“红塔山”香烟,两人称兄道弟地聊了几句,最后以一个比市价低一分钱的价格,包圆了一车品相极好的青椒。
李谨诚不动声色地将这一切记在心里。他在笔记本上飞快地写着:
- 番茄: 品相一般,一毛;品相好,一毛两角。菜农老实,可压价。
- 青椒: 均价九分。脸熟、会拉关系,有优势。
- 黄瓜: 普遍八分。有个戴眼镜的年轻人,菜最新鲜,但不让挑,要价八分五,不还价。性格倔,但货好。
他不仅记价格,还记人。
他发现,那些天不亮就赶到市场的第一批菜农,菜品往往最新鲜,但因为急着卖完回家干农活,价格上反而有商量的余地。而那些八九点钟才慢悠悠到场的,很多都是“二手贩子”,他们的菜是从更远的产地批发来的,价格高,而且油滑得很。
一个上午的时间,李谨诚几乎把整个市场逛了个遍。他甚至没花一分钱,就摸清了十几种主流蔬菜的底价、质量辨别方法,以及至少五六个值得长期合作的、朴实菜农的相貌和摊位大概位置。
他的笔记本上,已经密密麻麻地记录了三页纸。那上面,不是简单的数字,而是一张通往财富的、最精准的藏宝图。
下午,城西,纺织厂家属院菜市场。
如果说城东批发市场是“产地”,那城西这个零售菜场,就是李谨诚选定的“战场”。
下午两点,市场里人流稀疏。李谨诚花两毛钱,在路边摊买了一碗凉茶,然后找了个能俯瞰整个市场入口的树荫角落,蹲了下来。
他像一个经验丰富的老猎人,耐心地观察着自己的猎场。
两点到四点,是市场的“休眠期”。摊主们大多在打盹、聊天、或者整理上午剩下的蔫菜。顾客寥寥无几,大多是些不用上班的老头老太太,买菜时为了几分钱能磨蹭半天。
李谨诚在笔记本上写下:下午四点前,非黄金时段,不宜出摊。
四点半一过,情况骤变。
随着附近纺织厂、机械厂的下班铃声响起,人流如同潮水般,从四面八方涌向菜市场。骑着“永久”、“飞鸽”自行车的工人们,一手扶着车把,一手拎着饭盒,车铃按得叮当响。穿着的确良衬衫的女工们,三五成群,叽叽喳喳地讨论着晚上做什么菜。
整个菜市场,在短短十分钟内,就从昏昏欲睡中被彻底激活!
李谨诚的眼睛亮了。他拿出笔,开始画市场的简易地形图。
入口处第一个摊位,卖的是豆腐和豆制品,人流量最大,但顾客停留时间短,属于“快进快出”型。
市场中段,几个卖肉的摊位连在一起,是人流最集中的地方,顾客会在这里反
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