第87章 你真是天才！ (第1/3页)
许舟在炸牛排的时候，按照步骤炸出来。
做出了跟图片里几乎一模一样的效果。
金黄色的面包糠裹着牛排。
眼肉的部位油脂非常丰富，炸香了之后，油脂和面包糠混合在了一起，形成了香又酥软的脆皮。
一口咬下去。
先是咔嚓一声。
面包糠碎裂之后，眼肉牛排的鲜嫩汁水流到了嘴里。
雪花纹的脂肪在高温下早就已经炸得软烂，自己轻轻一咬开的时候，全都化为了浓郁的油脂包裹了自己的味蕾。
因为肉汁被酥脆的外壳包裹住，每一口都觉得仿佛在嘴里爆开，然后入口即化。
百分之二十的脂肪含量让一整块的眼肉牛排味道肥又润，油润生香。
“好吃！”
许舟嚼了几口后，把整块牛排吃完，又轻轻的用勺子舀起了一碗米饭伴着鸡蛋放到嘴里。
鸡蛋有一点流心。
伴着饭一起吃的时候和鸡蛋拌饭口感不同，是一种更类似于蛋包饭的味道。
滑嫩的鸡蛋是流淌着的，在包裹着米饭的时候，一口牛排，一口蛋，浓郁又满足的味道已经达到了盖饭的三要素。
美味！实惠！把整个味道都融入在这一碗之中！
能让打工人，上班人都能在吃完这一碗的时候能迅速提升幸福感满足感！
这绝对是非常优秀的盖饭！
不过…
许舟又吃了几口细品了一下：“我总觉得，少了点什么。”
浓郁的味道也达标了。
肉眼牛排七分熟，是大部分人都能接受的熟度。
鸡蛋并不是单纯的只是鸡蛋，而是还加上了鹌鹑蛋的勾芡。
这话一出，许舟还没来得及思考，就听到旁边的小红毛眼睛都亮了，激动。
“我的朋友！”
“？”
“我终于等到你这句话了！”
“……”
许舟看着小红毛那激动的样子，疑惑：“什么？”
“每次你这么一说的时候，都能想到绝妙的主意！哈哈！我也觉得这道菜少了些什么！”
“可是他们都给不出什么好的建议！你可以！你一定可以！”
小红毛语气狂热又激动，看过来的眼神带着一股莫名的信任。
之前好几次，许舟都能有很好的法子。
他是个天才！
许舟挠挠头：“我寻思…”
小红毛拍着胸脯：“你说，我来做！我们就是最完美的搭档！”
…
许舟左思右想。
直到把整个菜的鸡蛋，牛肉，面包糠，米饭都分别分开，一个个尝过去才终于发现问题在哪。
“我知道了。”
许舟眼神认真：“我知道问题在哪里了。”
“这么快！”
“这个面包糠采用的是最简单的面包糠，这种面包糠优点是价格低，而且能吸收更多的油脂，所以炸出来的皮会更厚重浓郁。”
他把炸开的外壳掀开：“如果用眼肉的话，本身眼肉的油脂就很厚重，
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