第124章 夜宵场 (第3/3页)
有人的面做过一次了,可当学生们这么近距离地看到那牛肉在黄油上滋啦啦地煎着,依旧还是觉得不可思议。
整个一块肉表面开始逐渐被煎得变色。
也不知道小许老师是怎么样操作的,煎出来的肉的颜色竟然是均匀的。
在肉逐渐变色的时候,瞬间就满屋子都飘出来了油脂被煎香的气味。
“好香……”
“今天看到直播的时候我就想吃了,还好已经吃到了。”
徐凯几个哥们已经把酒给喝上了,就等着许舟的烤肉了。
许舟有条不紊的烤肉。
煎肉。
把肉放进烤箱。
拿出来后尝试温度。
把一整块肉切成三大盘肉,切好后才说:“你们可以先把肉拿过去吃了。”
…
喝酒的徐凯那群朋友转过来。
然后在看到眼前三盘肉的时候,惊呆了。
“这……这是烤肉?”
三盘肉摆成了三朵樱桃红的花朵,每一个花瓣上都有着油脂香味,旁边的焦色的边缘有着焦糖香。
那脂肪油脂融入每一块肉片的甚至往下滴肉汁的樱桃红肉片,光是看着就让人垂涎不已。
…
张玉龙小心翼翼的把一块烤肉夹到嘴里。
当舌尖触碰到烤肉的瞬间,原本以为会被刚出炉的肉烫一下。
可没想到的是…
除了表面的那层焦壳温度之外,肉片的温度竟然正正好好在六十几度的样子,是恰好入口的温度。
脂肪被煎出油之后的油汁渗透进了牛肉内部,又混合了牛肉的肉汁。
是脂肪香和肉香的结合,油润生香的每一口都还能感受到炙烤的浓郁风味以及那表面的一点点甜。
“这A5的牛肉竟然不腻!”
张玉龙惊呆了:“我之前但凡只要吃A5的肉,顶多吃到第三口,就不好吃了。”
“可小许老板的不一样!”
旁边的徐凯仔细的品味,眼神里满是惊艳,整个人都仿佛被肉片里的汁水冲击得说不出话来。
只觉得里边牛肉每一口爆出来的汁水都如同岩浆的冲击。
在一口肉下肚,就着一口酒的时候只觉得整个灵魂都飘了。
“爽!!”
“这个肉就应该配酒!”
徐凯之前每天都吃许舟的菜,已经不像新的粉丝那么容易激动了,可今天在吃到这道菜的时候,还是让他感受到了久违的那种超出自己认知的美味感。
大家疯狂的开始品尝烤肉。
一口。
油润生香。
二口。
越嚼越香。
每次一嚼,那肉里吸满的油脂在嘴里混着肉汁爆开。
香到极致。
浓郁的牛肉柔软又炙烤得香浓,每一口都是顶级享受。
“我不行了。”
“这个烤肉我每天都要来吃!”
徐凯他们一群人根本顾不上喝酒,一口接一口的疯狂抢肉吃。
一下子整个一份肉就全部抢完了。
…
门外原本的想吃夜宵的散客,在看到许舟这里这么热闹的时候,也都全部走了进来。
夜宵场的顾客越来越多。
就在许舟准备说自己接待不了这么多顾客的时候,张万秋拉着李森过来了。
“小许老师!我们来了!”
有点卡。
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