第144章 这是高手啊! (第3/3页)
过的,稍微控制不好,那可就成焦黑色,就不好看了。
“好吃!”
“这个烤肉……外表焦香,柔嫩,多汁,表层的油脂已经完全被浸透进入了里层的肉,让整个肉入嘴就油润生香!”
路明在用牙齿彻底咬开这块肉的时候,整个大脑就嗡了一声。
每一口下去,都能感觉到整个一片肉带来的浓郁炙热香浓的冲击感。
油脂混着肉汁如同火山一般喷发在他嘴里。
炙烤后浓缩的肉汁混合着表层油脂的味道,是完全让人无法抵抗的绝妙滋味。
越是用牙齿嚼,竟然还能感觉到一点劲道感,明明是柔嫩的肉却越嚼越香。
三味?
不!
这似乎比六味还要多三味!是水准几乎到了极致的烤肉!
…
路明一边近乎于痴迷的往嘴里塞肉,一边含糊不清的飞快的说:“焦香、多汁、软嫩、回甘、溶脂的脂香!”
“杏仁香、表面美拉德反应的甜味、整个肉还越嚼越香…”
光是这里竟然就已经有了九种不同的味道。
是融入了脂香的绝妙肉汁渗透在每一块肉里。
不管是表面的焦脆还是内里肉的柔嫩多汁的油润生香的口感,都令他万分惊艳。
“太好吃了!”
“天才!”
“这绝对是天才!”
路明迫不及待:“请问这家店是哪家店?我想去拜师。”
连言家对外都只是六味。
可这里何止六味啊!
…
旁边的亲戚忍不住问。
“你的意思是,这个烤肉比言家的烤肉还好吃?”
“言家不是祖上是御厨吗?”
“不比言家的差,甚至不比言家直系弟子差!”
路明语气笃定:“言家虽然对外是六味,但是他们真正的言家嫡系子弟应该是能做到不止六味的,但是最多也就只能是这样了。”
“眼前这道烤肉,绝对不比言家的差,更何况言家那是最擅长炙烤的。”
光是吃上一口。
都能感受到做这道菜的厨师,那绝顶的手上功夫。
旁边亲戚齐刷刷看向许舟,看他的眼神带着几丝懵逼和赞叹。
这可是淞南市排名第一的店都这么说。
许舟到底是什么水准?
大家光是仔细一想,就头皮都发麻。
…
路明看着碗里的肉,也不好意思白吃,掏出了二百的现金塞在红包里:“我不能白吃你的烤肉,但是请你一定要告诉我是谁烤的…”
“红包就不用了。”
许舟把红白给他塞回去,还没来得及说话,那边的路明感受到旁边人的眼神,一个惊恐的念头出现在脑海里。
等等!
不会是眼前这个青年自己烤的吧?
路明仔细的找了一下旁边的包装袋,在发现没包装袋的时候,倒吸了几口凉气,话都说不利索了。
“这这这…”
“这是你自己烤的肉!!”
“这怎么可能!”
许舟没有否认,笑了下,伸出手:“你好,我是一舟居酒屋的老板。”
“一舟居酒屋?我知道这家店!”
听到这熟悉的名字,路明震惊了:“你就是那个在这次接待外宾游客里闹出大事的茶泡饭店主?”
“大事?什么大事?”
许舟一头雾水。