第149章 这家店也太好吃了 (第1/3页)
许舟昨天没有在备餐间里备菜。
尽管今天是现做。
速度依旧很快。
因为每一份鲑鱼汤泡饭里的鲑鱼只有五十克左右,一次煎鲑鱼能煎一大锅,同时煎两个锅,一次就能煎出四斤。
滋啦啦…
鲑鱼整块鱼肉在热油里被煎出了香味。
旁边的人还是第一次看到许舟现做,都凑了上来,在看到这个鲑鱼品质,眼睛都直了。
整个肉是橙红色的,白色的纹理丰富又明显。
“这个帝王鲑看着真新鲜啊…”
“这鲑鱼鱼肉光是看着这个油脂就很丰富。”
整个鱼肉纹理漂亮极了,那几乎是肉眼可见的新鲜度。
…
很快。
他们就吃到了许舟做的茶泡饭。
“茶泡饭好了,点了茶泡饭的可以过来取餐了。”
许舟把茶泡饭一大锅关上火,旁边点了茶泡饭的十分自觉的过来排队。
“这里差不多四十份左右。”
“其他点了的再等一等。”
一个大的平底锅煎两斤鲑鱼肉,一次煎两锅,也算是因为熟练了,他才敢这么做。
而盐海带汤更是能一次煮上一整个保温桶的量,也就导致做一次可以出四十份。
把煎好的四斤鲑鱼分成五十克一份,并且切成正正方方的小块之后,许舟才开始给等久了的食客分装茶泡饭。
大家只能看到他用了一个碧绿色的小壶开始浇茶汤。
滚烫的茶汤从壶嘴里出来,淋在了那如雪山一般的米饭上,再配上许舟那不紧不慢平和的表情,莫名让他们心情多了几分期待。
“茶泡饭好了。”
“下一个。”
…
意大利小镇上的这一批游客全部都拿上了茶泡饭的时候,光是看着这个浅色的茶汤就忍不住惊呼。
“这……这虽然也是鲑鱼汤泡饭,但是看着完全跟那个汤泡饭不一样!”
“这个是茶泡饭!”茱莉亚忍不住纠正。
“喔,茶泡饭。”
金发碧眼们拿着手里的一小碗茶泡饭端起来喝了一口。
原本他们也只是因为好奇才跟着茱莉亚他们一家过来。
心底虽然相信茱莉亚一家不会说谎,但是想着那汤泡饭也挺好吃的,这个能好吃到哪里去?
可一入嘴,瞬间就变了,他们控制不住的瞳孔紧缩,惊叫:“这个怎么会这么好吃!”
盐海带茶汤十分清亮又鲜美,哪怕是单喝,撮上一口,海带的鲜味也完全顺着热乎乎的茶汤入喉。
极致的鲜味里还有着一层鱼油的浓郁味道,那是鲑鱼油脂浓缩的精华,只是舌尖轻轻触一下,都觉得眉毛都要鲜掉了。
“很鲜!这个汤完全是不一样的鲜味!”
“茱莉亚,你真的没说错!这个茶泡饭确实得上我们的美食指南!”
他们编写的美食指南,虽然不能保证每一个意大利人都会听他们的,但是至少他们本小镇的人是绝对会信任他们编写的美食指南。
他们小镇可是很多人都会选择六月份过来淞南市玩。
茱莉亚眉飞色舞,眼神颇为得意:“我都说了,那个推荐上的不好吃。”
“你再尝尝的这个鲑鱼肉,混着茶汤一起吃!”
…
刚刚说话的人立马混着鲑鱼肉又喝了一口茶汤。
鲜香浓郁的汤汁混着带着奶油香味的鲑鱼肉,一咬开都能感受到奶油肉香的甜香。
是第二层完全不同的味道。
浓郁鲜香得更上一层楼。
混着那雪白的米饭吃一
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