第922章 春晚半小时震惊世界3 (第3/3页)
「最大的差别就在於那蓬松浑厚的皮，烧麦讲究的是把整个馅料温柔的包起来，要轻柔而有韧性，才好吃。」
许舟一边制作面团，一边说：「烧麦的皮要制作成有韧性而轻柔的丝绸模样。」
「而饺子则不一样。」
「饺子的皮要紧紧锁住料的味道，但包子就不同了。」
「包子的皮需要蓬松柔软。」
三种不同的面点，皮的做法是完全不同的。
而这时，许舟也终於拿出了那一千六百年的老面。
在延展时，把新面团交织在一起。
在老面加进去之後，整个皮就如同有了生命力一般，一下就发到了不可思议的巨大鼓包。
m
当大家看到这发酵的巨大面团时，整个都震撼了。
这个发酵程度！
光是看着，就能感觉到整个面团如柔软的云朵一般，发酵後竟是膨胀了十倍。
这样的膨胀大小——
到时候吃到嘴里时，得是多麽蓬松柔软？
太不可思议了吧？
直播间此时国外的观众已经看得鸦雀无声了。
「这就是华国现在排名第一的厨师吗？怪不得他能拿新星名厨赛的世界第一。」
「果然。」
「能拿到世界第一的都是有理由的。」
他们彻底被这道菜所折服。
四神海鲜镇魂包子！
光是这个过程，就是无人能模仿出来，更别提一千六百年的传承。
这个味道——
当做出来的完整模样时，大家都忍不住哇了一声。
巨大的船只就仿佛从过去驶向未来。
上边的每一个包子看起来都蓬松又柔软。
四种颜色，八种味道！
这得多好吃！
「好了！」
「第一船的四神海鲜镇魂包子好了。」
「现在，我要将它发下去。」
在许舟这话说完，旁边的主持人立马就过来帮忙发包子。
前边坐的基本上一人八个包子。
：
除了这一船的包子，原本许舟提前做好的那八千八百八十八个包子，场馆外的张万秋他们也都热好了。
加热之後，他们就开始在现场发包子。
整个现场全部因为这个包子而沸腾了！