第223章 另类烤鱼 (第2/3页)
这鲈鱼做不好不鲜嫩。
“欸,好,我也怕自己做不好。”宋清雅忙把灶台让出来。
霍骁:“我来收拾鱼吧。”
“行,一人做一部分工作。”姜念提醒他:“先刮鱼鳞,再除去内脏,鱼鳃也要清理干净。”
“放心,我长期驻守海边,有经验。”霍骁说着利索拿菜刀刀背刮鱼鳞。
姜念好奇:“你们在训练基地经常吃鱼吧?”
“嗯,有时候烤鱼。”霍骁说:“我吃过的海鲜比你吃过的米还多。”
姜念笑:“怪不得长得挺壮。”
霍骁嘴角勾了勾,就知道她喜欢自己壮实。
姜念切了一些姜丝和蒜头当辅料。
接着刷锅,放了一个架子上去,把一个大瓷盘放上去。
霍骁已经把鱼收拾好了。
“怎么做?”
“做原汁原味的烤鱼。”
姜念把鱼接过来,摆放在瓷盘上,接着在鱼面上撒上盐,放姜丝和蒜瓣。
淋上蚝油,之后把锅盖盖上了。
霍骁:“就这样烤啊?”
“嗯,你等着吃就行,别担心锅会爆。”
姜念说完到灶台下可控制火候,火不能太大也不能太小,做美食,就是这么麻烦。
十分钟后,姜念把锅盖掀开。
“成了。”
一阵烤鱼肉的香味飘出,有点焦味,兹拉响,但肉一点都不焦,鱼肉鲜嫩得很。
霍骁看一眼,锅底通红。
姜念笑问:“心疼锅啊?别担心,不会爆锅。”
“不心疼锅,怕你被烫到。”
霍骁准备找两块抹布端出,姜念却道:“你别动,这会菜盘子的温度很高。”
“你去把碗筷摆桌上。”霍骁点头照办。
等他出去了,姜念快速从空间取出防烫手套套上,快速把鱼端到灶台上。
之后,把手套收回空间。
霍骁返回厨房看到姜念已经把鱼端
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