第93章 商讨规划 (第2/3页)
如玉，口感清脆甘甜质地紧密，含水量也适中，不仅好吃，更是制作萝卜干的上好原料。”
苏文博沉吟道：“都种春萝卜，这倒是个好想法。卖不掉的还能制作萝卜干……”
“对！”苏瑾点点头。
“我让人打听了，城南最大的刘记种子行，今年秋天的新货名录里就有它。说是从北方引来的良种。咱们可以开春前去预定。到时候我们卖剩下的萝卜，可以将其加工制作成爽口的酱香萝卜干，糖醋萝卜条，用咱们自己的名头试卖，价格可能比鲜萝卜翻上几番。”
林氏眼神赞赏：“瑾儿这法子好，自己加工，利润就攥在自己手里了，酱菜耐存放，也不怕一时卖不完。”
“还有，”苏瑾又说到了最后一点可以利用的剩余果实：
“庄子后山那片野柿子林，结出的果实苦涩难食，从来都没有人去摘取。咱们若是能请到擅长制作蜜饯的师傅，询问能不能用古方秘法化苦涩为甜糯。把那些柿子都摘下来做成霜柿饼，这霜柿饼要是能做成，这利润就是捡来的。这又是今年一笔不错的收入。”
林氏道：“听说李记果脯铺子有老师傅，霜柿饼这种东西咱们这地方没有，不知道他会不会做。明日我去探探口风。”
苏瑾建议：“若是可以，娘跟他买一份做果脯的方子咱们自己研究一下，万一自己能做出来呢！”
“这倒是个好办法！”苏文博说：“瑾儿你这脑袋瓜子是怎么长得，怎么能想到这么多法子！种地爹在行，什么紫云草白玉萝卜，爹给盯着！这萝卜种开春定有点晚了，爹明天就去谈！”
林氏也笑着道：“霜柿饼做好了销路娘来想办法，咱们的杂货铺正好可以慢慢转向，专门卖咱们家的精致货品！”
苏瑾摇头。
“娘，咱们的杂货铺我打算让它彻底改头换面，杂货铺位置尚可，但是卖些针头线脑油盐酱醋终究难以成气候。我打算将它重新修缮，更名为锦华轩，专门陈设售卖我们染坊出品的精品布料。”
“咱们不追求门庭若市的经营模式，只采取展示预约的方式，主要服务于之前积累的老客户，并通过口口相传
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