第616章 烤串生意 (第2/3页)
的口味完全不一样啊！”
“比炖汤滋味儿足！”
“这上头撒了得有四五种香料了吧？香料都要比肉贵嘞！”
“岂只啊！腌肉的时候就放了好几种呢！这芝麻都是直接往火上撒的！”
肉好吃，不光是靠肉，还靠调料。
加上炭火。
这三样东西对古人来说，都很难得。
但是在简星夏这里，却是普通人都能够享受得起的。
当然了，小吃街上的烤串摊，还是要咬咬牙才敢去的。
简星夏见大家吃着开心，就把自己的计划说出来了：“大家觉得这烤串好吃吗？”
“好吃啊！”
“那我们在山庄试着卖卖，怎么样？”
烧烤这东西，成本真的很低，这个都不用赵美花来帮忙核算，简星夏自己就知道。
一斤五花肉，批发价格才八九块钱，精品五花肉也才十几块。
能串街边那种烤肉串二十串，一串三四块钱，能卖七八十。
牛羊肉批发价才二十七八块钱，一小串四五块，能卖一百多。
这还是利润低的。
利润高的是蔬菜。
一个土豆一块钱，削二十片，串六串，卖十二块钱都是良心价。
豆角子也是，一根豆角子能串两串，一串要卖四块。
食材成本真的不高，算上调料和炭火，也没多少钱。
高的是人工成本。
几乎所有夜市地摊小吃街，都是这样。
土豆是便宜，但是一个人一个小时，也只能串几十串土豆，人工费用摊到每一串上，自然就要加价。
只不过现在的小摊加得太狠了，恨不得把爷爷奶奶的养老金，孩子的学费，全家人的房贷物业水电都给算进去。
简星夏就没有这种“成本”。
再听林双她们苦夜市小吃街已久，简星夏就想
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