第899章 食饮上市 (第2/3页)
“离公司近，住着舒服——我喜欢，就够了。”
孔天成指挥两人洗菜择菜，自己动手调炒底料。
锅一热，香料一落，油一滋——满屋飘香，勾得人直咽口水。
“哇，这味儿太勾人了！”
“你们吃辣不？”
“爱辣，但怕太冲。”
“陈天杰呢？”
“我都行，不挑。”
“好，那就微辣，按裴特助的口味来。”
他熟练地炒香调料，盛出备用；又把丸子、粉条、青菜一股脑烫熟，捞进碗里；浇上热腾腾的高汤，淋麻酱、滴麻油，最后撒一把葱花、香菜。
三碗热气腾腾的麻辣烫，端上桌——做法简单，香味扑鼻，那一锅底料，还能反复用好几回。
麻辣烫端上来，红油翻滚，热气直冒，香味扑鼻。
孔天成舀起一勺尝了尝，味道很正。
裴特助和陈天杰也各吃了一口，立马点头叫好。
“哇，太爽了！又麻又香，丸子弹牙、青菜清爽、粉条入味，一碗下肚特别饱！”
“真不错！老板，您这手艺太厉害了！”
“要是拿出去卖，一碗能卖多少？”
“老板，您打算开店？这口味肯定抢手！我们以前真没吃过，您是在哪儿学的呀？”裴特助忍不住问。
“不是学的，是我自己琢磨出来的——配方、工艺、口味，全是我原创的。”孔天成笑着说，“马上申请专利，注册品牌。目标是全国连锁，将来还要开到国外。”
“别小看这一碗麻辣烫，成本不高，利润很高；要是建自己的底料厂，统一生产、统一配送，赚的是原料钱+成品钱+品牌溢价。”
“老板，您不是一向做能源、地产这些大项目吗？怎么盯上小吃啦？”陈天杰有点意外。
“正因为它小，才容易铺开。”孔天成说，“只要标准化、可复制，薄利多销，加上供应链控制，比很多‘大生意’更稳、更赚钱。”
“我要是选，就选它——跟牛杂面差不多价，我肯定天天吃。”陈天杰笑着
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