第六章：御膳惊雷 (第2/3页)
*！”尹值怒极反笑。
###**二、首日上任，惊雷炸响**
三日后，尹值首日主理御膳。
他一纸令下，震惊全宫：
1.**裁减菜品**：午膳改为“四热四冷，一汤一饭”，称“**精简御膳，去繁就奢**”；
2.**引入时鲜**：命人从京郊“醉仙农庄”调运新鲜蔬菜，包括番茄、黄瓜、白菜；
3.**设“试菜监”**：每道菜出锅前，由专人试味、试毒、试温，确保安全；
4.**公开账目**：所有采购、支出，三日一公示，张贴于御膳房外。
最惊人的是——他竟在御膳房外设一“**百姓品鉴台**”，每日午时，将皇上未食之菜，分与宫人、太监、杂役品尝，并收“评分纸”。
“皇上不吃，不代表不能给人吃。”尹值对众膳官道，“**食物有尊严，不该被浪费。**”
全宫哗然。
老膳官们联名上书，称尹值“**败坏祖制，轻慢天颜**”；太监总管更在皇后面前哭诉：“尹值将御膳分与下人，成何体统！”
可尹值不为所动。
他只等一个机会——**面圣陈情**。
###**三、亲献“番茄炒蛋”，撼动天听**
七日后，皇帝终于召见。
养心殿内，龙案之上，尹值跪呈一盘菜——**番茄炒蛋**。
金黄蛋花如云，红润番茄似霞，香气清甜，不油不腻。
“陛下，此菜名为‘番茄炒蛋’，食材皆出自京郊农庄，无一物来自贡品。臣斗胆，请陛下尝之。”
皇帝皱眉：“此物色泽怪异，是何珍馐？”
“非珍馐，乃**百姓家常之味**。”尹值朗声道，“陛下日理万机，臣愿以一道家常菜，呈一片赤诚心。此菜有三益：
**一曰鲜，开胃健脾；**
**二曰简，去繁存真；**
**三曰廉，一菜不过三文，却胜山珍。**”
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