第264章：师门叙旧 拜师定期 (第2/3页)
颗熟得早，给我们小姑娘留着，不能让鸟啄了”。
林晓棠性子最急，率先推开车门跳下去，隔着老远就喊：“师傅！我们来看您啦！”
谢明志猛地抬起头，看到他们三个，脸上的温柔笑意瞬间消失得无影无踪，手里的小水壶往地上一戳，眉头瞬间皱了起来，张嘴就骂，声音洪亮，半点不见老态：“三个小兔崽子！不好好在店里守着，跑我这儿来干什么？槐香小馆的门一关，客人来了喝西北风？我当年怎么教你们的？开馆子，守的就是一个‘勤’字，人离了店，心也得在店里，都忘到后脑勺去了？”
江霖跟着下车，手里拎着那套厨刀，还有给师傅带的茶叶和点心，嬉皮笑脸地凑了上去：“师傅，这不是想您了嘛！我们仨天天在店里，吃不着您做的菜，嘴里都快淡出鸟来了，这不就赶紧过来看您了？再说了，店里有老方和林默盯着，稳得很，出不了事。”
“想我？我看你们是想我的菜！”谢明志白了他一眼，依旧没好气，目光扫过三人，挨个骂了过去，先看向站在最前面的陈敬东，“陈敬东！你当大师兄的，就由着他们俩瞎闹？店说扔就扔，一点规矩都没有！当年我收你当大徒弟，是让你带着师弟师妹守好师门的牌子，不是让你带着他们天天乱跑的！”
陈敬东早就习惯了师傅的脾气，也不恼，笑着走上前，接过师傅手里的小水壶，稳稳放在一旁：“师傅，店里都安排妥当了，老方跟着我们干了这么多年，手艺和人品都信得过，林默那孩子也踏实，出不了事。这不是有阵子没来看您了，我们仨都惦记您，过来看看您身体怎么样，血压稳不稳，晚上睡得好不好。”
“我身体好得很，一顿能吃两碗饭，不用你们惦记。”谢明志哼了一声，脸色却缓和了几分，又把目光转向旁边的林晓棠，眉头一皱，骂得更凶了，“还有你这个丫头片子！当年我看你一个小姑娘不容易，教你做糖水、做川味小吃，是让你有个安身立命的本事，你倒好，天天不盯你的档口，跟着他们俩瞎跑。我问你，我教你的红糖糍粑的方子，熬红糖的火候，要熬到挂勺不滴，你还记得多少？还有钟水饺的红油调法，七料三油，你都背得下来吗？”
林晓棠吐了吐舌头，凑到师傅身边，挽住他的胳膊，晃了晃，开始撒娇：“记得呢记得呢，师傅教我的东西，我怎么敢忘？我天天在店里做，熟得很！您要是不信，我现在就进厨房给您做一份红糖糍粑，保证红糖熬得刚刚好，糍粑外酥里糯，跟您教的一模一样！您就别骂我了嘛，我这半个月没见您，天天都想您呢。”
“就你嘴甜，哄我老头子开心。”谢明志嘴上骂着，嘴角却忍不住往上扬了扬，伸手拍了拍她的胳膊，终究是疼这个唯一的女徒弟，骂归骂，却舍不得真的凶她。
最后，他的目光落在了站在最旁边的江霖身上，眼神一厉，骂得比刚才两个加起来都狠：“最不省心的就是你这个小兔崽子！当年十岁，哭着喊着抱着我的腿，在雨里站了两个钟头，非要拜师。我看你可怜，又有几分天赋，对川菜是真的上心，才收了你这个关门弟子。现在好了，翅膀硬了，蓉城川菜界也有名气了，就不把我的话当回事了？店不好好守，天天乱跑，我看你是飘了！”
江霖也不躲，就站在那儿，乖乖听着师傅骂，等师傅骂完了，才嬉皮笑脸地凑上去，把手里的茶叶和点心递过去：“师傅，您消消气，骂累了喝口茶。这是给您带的您最爱喝的蒙顶山茶，今年的新茶，刚下来的。还有心玥亲手给您烤的桃酥，不甜不腻，酥得很，您早上配茶吃正好。您骂也骂了，总得让我们进去喝口水吧？我们仨一大早过来，连口水都没喝呢。”
谢明志看着他这副油盐不进、嬉皮笑脸的样子，又好气又好笑，活脱脱就是当年那个十岁就敢跟他贫嘴的小屁孩，几十年了，一点没变。他哼了一声，转身往院子里走，留下一句：“滚进来吧！院子里石桌上有凉白开，自己倒！别在我跟前碍眼！”
三人相视一笑，连忙跟着师傅进了院子。院子里收拾得干干净净，青石板路扫得一尘不染，石桌石凳擦得锃亮，墙角的竹子长得郁郁葱葱，风吹过，沙沙作响，格外清幽。林晓棠熟门熟路地去厨房拿了杯子，给三人倒了凉白开，又给师傅用新茶泡了一杯热茶，小心翼翼地端到他面前。
谢明志坐在石凳上，端起茶杯喝了一口，抬眼扫了他们三个，慢悠悠地开口：“说吧，今天到底过来干什么？别跟我说什么想我了，你们三个肚子里有几根肠子，我比谁都清楚。无事不登三宝殿，肯定有事求我。”
江霖放下手里的水杯，刚想开口，就被师傅一眼瞪了回来：“闭嘴！先让你大师兄说！店里最近怎么样？生意稳不稳定？有没有那些不开眼的上门找事？还有，你那个老胃病，有没有好好养？又天天吃辣的刺激了？”
陈敬东连忙坐直了身子，一五一十地跟师傅汇报：“师傅，店里一切都好，生意稳得很，都是十几年的老熟客，口碑一直没掉。周边的馆子都规规矩矩的，没人上门找事，餐饮协会的几个前辈也都照拂着，没什么问题。老方现在掌副灶，手艺越来越稳了，带了个徒弟叫林默，孩子也踏实，肯下苦功学，人也本分。我们几个分工也明确，我守卤味档，小师妹守小吃糖水档，江霖掌主灶，一切都顺顺当当的，您放心。”
他顿了顿，又补充了一句：“江霖的胃病也好多了，心玥天天盯着他吃饭，不让他碰太辣太油的，早上天天喝小米粥养着，比之前强多了，没再犯过疼。”
谢明志点了点头，脸色又缓和了几分，嘴里却依旧不饶人：“还算你们有点谱，没把我当年教你们的东西都丢了。槐香小馆是咱们师门的脸面，也是我一辈子攒下的口碑，你们要是敢把牌子砸了，我打断你们三个的腿。还有你，江霖，你的胃是怎么坏的，自己心里没数？当年为了练翻锅，一天炒几十锅菜，不按时吃饭，作出来的毛病，现在不好好养，等老了有你受的！”
“知道了师傅，您都叮嘱八百遍了，我天天都好好养着呢，一口辣的都不敢多吃。”江霖连忙举手应下，一脸乖巧，跟刚才嬉皮笑脸的样子判若两人。他心里清楚，师傅骂得越凶，心里就越疼他，当年他胃病犯了住院，师傅大半夜从近郊打车赶过去，守了他一夜，嘴上骂他活该，背地里却偷偷给心玥塞了好多养胃的方子，全是老人家攒了一辈子的经验。
“行了，你大师兄说完了，该你了。”谢明志放下茶杯，目光落在江霖身上，眉头挑了挑，“说吧，今天到底过来干什么？我看你手里拎着个木盒，神神秘秘的，一路都没撒手，里面装的什么宝贝？”
江霖连忙把放在脚边的木盒拿起来，小心翼翼地打开，把里面那套陈记刀铺打的全套厨刀，整整齐齐地递到了师傅面前：“师傅，您看看，这是我上周末在陈记刀铺，给一个孩子定做的全套学徒厨刀，陈师傅亲手锻打的，用的跟我当年那把出师刀一样的夹钢，您给掌掌眼，看看合不合用。”
谢明志的目光落在那套厨刀上，眼神顿了顿，伸手拿起最中间的那把主片刀，放在手里掂了掂，又用指腹轻轻拂过刃口，感受着钢材的硬度和刃口的锋利度，脸上没什么表情，看不出喜怒。
这套厨刀一共六把，主片刀、切配刀、斩骨刀、剔骨刀、削皮刀、桑刀，样样齐全，搭配着一块天然的青石磨刀石，还有一个整木挖制的实木刀架，做工精致，没有半点瑕疵。刀身打磨得光亮匀净，刃口开得细腻锋利，手柄是防滑的老梨木，粗细适中，握感贴合，尺寸比专业主厨用的刀稍小一圈，重量也更轻，刚好适合刚入行的学徒用。
谢明志一把一把地仔细看过，每一把刀都掂了掂，试了试手感，足足看了十几分钟，才把刀放回木盒里，抬眼看向江霖，语气平淡：“东西是好东西，陈老头的手艺，还是这么地道，跟当年给你打那把出师刀的时候，一点没差。说吧，这是给谁准备的？你要收徒弟了？”
江霖坐直了身子，脸上的嬉皮笑脸收了起来，语气变得认真起来：“是，师傅，我想收个徒弟，叫杨川，十七岁，从盐都孤身来蓉城学厨的孩子。今天过来，就是想跟您说一声这件事，请您老人家挑个好日子，到时候过来见证一下拜师仪式。咱们师门的规矩，收徒必须您点头，您在场，才算数。”
谢明志没立刻说话，端起茶杯喝了一口，目光沉沉地看着江霖：“收徒不是小事，师徒
（本章未完，请点击下一页继续阅读）