第261章 给面子 (第2/3页)
他们也算是跟我干了一段时间,出去丢了脸我也没光。」陈芝虎微微一笑,举起茶杯饮喝了一口。
如果越来越多的人做明厨明档,做他的融合菜,那麽他的名声只会越来越大。
随着包厢门打开,一溜服务员端菜进来。
第一道菜是雪花鱼翅(汤品)。
第二道菜清蒸东星斑。
第三道菜是上汤波斯龙。
三道菜之後才开始上漂亮菜和小炒。
陈芝虎心里稍稍预估一下,今天这桌最少大几千块,很有诚意。
全部菜上完服务员就退出去了,领班却再次进来。
「陈厨大驾光临,梁总吩咐送六例溏心鲍和黑松露百花鸡。」又是两道菜上来。
看到熟悉的百花鸡,陈芝虎微微点头,「帮我谢谢梁总。」
待人走後,何总他们再次恭维起来。
他们在太子酒楼也有熟人,但能让老板梁总让人送菜可没这个资格。
「陈师傅声名鹊起,难道下一站就要来这里吗?」於总露出好奇的神色。
没听说过太子酒店要挖人啊?但这态度在这里摆着,梁总亲自送菜的人物可没多少,陈芝虎不过一个厨子,不来上班的情况下梁总是不会正眼看人的。
「那倒不是,只是和祁总认识,可能他和梁老板讲过吧。」陈芝虎含糊的说了一句。
万一何总他们也想做咸心鲍拒绝的话面子上不好看,答应更不可能答应,距离太近了。
「反正我是挖不起陈厨。」何总打趣了一句。
他能舍得开高工资挖两组厨师,但绝对是出不起价格挖陈芝虎,业内大抵如此,汪华把自家陈厨的身价拔的太高了。
陈芝虎笑了笑开始吃菜。
尝了一口波斯龙,肉弹汤鲜,不错,摆盘也好看。
黑松露百花鸡味道同样可以,金箔纹理清晰,上面黑松露香气被热气一激就散发出来了。
这种简单创新菜是最容易被复制的。
而且他能感觉到今天这桌菜从摆盘到选材都是用了心的,估摸着後厨的师傅也不想丢人。
「来,干一个!」
「干!」
「陈师傅海量。」
「哈哈,於老板,再喝一个。」
酒
(本章未完,请点击下一页继续阅读)