第279章 师门聚会(4) (第3/3页)
下一个,他赶紧开始拆手上这个。
「建国你个叼毛给我下套。」
陈芝虎的速度太快了,比上次来天鹅宾馆要快的多,结合进厨房之前周建国的拱火行为他就知道怎麽回事。
「嗬嗬,剁骨头是你提议的,你还输了。」
「.……」二师兄忿忿的把乳鸽往桌上一放,大家都以为他快放弃的时候他双手往鸽子上一摁,开始粗暴的来回碾,骨头折断的声音不断响起,
然後他又拿起夹刀开始去骨,一根根骨头被飞速拔出来。
「窝草,你这是什麽手法?」陈芝虎手上的乳鸽正好搞完,拿起下一个的时候也被他粗暴的手法震惊到了。
上辈子也没见过二师兄玩过这一手啊,或者说他在全国都没看到谁会这麽拆乳鸽。
「这老叼居然还有这手法。」其他师兄弟也干不会了。
黄永华也忍不住开口问道:「老二,刚刚那个手法有什麽名堂?」
他干了一辈子厨师居然还是第一次看到这这种手法,乳鸽的皮一点都没破。
「嘿,我亲自解剖过好多只乳鸽,只要把锁骨和胸骨外缘避开,揉断脊椎骨和贴肉的一层扇骨,就能用这种揉骨的手法加快处理速度。」
只不过这种技法太容易破皮了,平时他不敢用。
「老二这种探索的精神你们要多学着点。」
「我输了。」陈芝虎郁闷的说道。
二师兄这边最後一个鸽子速度冲到一分半以内,七八十秒的功夫就把一个乳鸽拆完了。
「後生仔,跟我比你还嫩了点,改天来天鹅宾馆我教你啊。」二师兄心满意足的把鸽子放下。
心里其实还有些後怕,刚刚差点就把皮揉破了,连输两场可就丢大人了。
「行,下回我来天鹅宾馆给你带一条烟。」他心服口服,那种牛逼的技法不学一下心里痒痒。
两人比试完毕,大家刚准备出去吹牛逼的时候二师兄又把周建国喊住。
「叫,你再给我叫,买辆大奔给你狂的,来跟我比一比鳜鱼的拆骨,别说你不敢啊。」