第401章 安抚人心 (第3/3页)
「好，我知道了。」牛汉森重重的点了点头，三月份他发了九千六，这工资可比他在东莞高多了。
而且在南海国宾是真能学到东西啊，他感觉自己对食材的理解都深了许多，而且在烹饪技法上融合了一些其他菜系。
这种成长可是其他地方代替不了的。
「心里有数就行，正好我朋友舞厅马上开业，回头咱们一起去舞厅玩玩。」
「哈哈，好说！」听到要去舞厅玩牛汉森又来劲了。
紧接着陈芝虎又去刘师傅、周二毛、宋师傅、烧味秦师傅这些大师傅档口一个个溜达过去。
一个是查看菜肴出品，再一个就是聊几句，让他们支持一下小白。
小白因为在南海国宾干到现在，已经是知根知底状态，就算「吹」效果也没那麽好。
所以他让大师傅们给个面子，帮小白做好厨房管理的工作。
当然，最後还约了大家一起去舞厅玩。
开舞厅的是富贵酒楼的何总，在下沙那边新搞了一家，第一天试营业让他们这些朋友带人去捧捧场，人越多越好。
陈芝虎帮忙叫了不少人的，连商贸城供应商和一些本地做乾货生意的都喊了。
……
在厨房一圈转下来已经是七点了。
菜肴出品有一点小问题，他甚至都没当场明说，只是和小白讲了一下，让他自己去调整。
随後又把几个徒弟找到身边。
「你们六个一人烧一个菜，晚上我打包回去。」他随手撕了一张纸把单子写了下去。
「豉油皇鹅肠，鹏飞，你来炒这道菜。」
「xo小炒皇，大猪交给你了。」
「我刚刚看了，鸡油档那边还有两只新鲜的鸡，阿生，做一份一只白切鸡。」
「大春，你去烧个辣炒海笋，别太辣。」
「一鸣负责切一份打边炉的牛肉，顺便给我用打包盒配一份蘸水。」
鱼仔有点忐忑，自己才学没多久呢。
陈芝虎看向他，脸上和蔼一些，「鱼仔，你去做个炝炒菜心，拿新鲜的现切，不会我教你。」
鱼仔是他年後收的，基本功也差，不能苛求太高。
「好的师傅。」
今晚是要考察六个徒弟的手艺怎麽样。