第四十八章 发明豆腐 (第1/3页)
“小三！你领几名亲兵，快去弄几升黄豆、弄几斤食盐，还有，再去想办法弄来一盘水磨。如果不知道水磨是什么东西，就去药铺弄一盘碾药的小磨亦可。对了，还要顺便去军营中把孙礼给叫到这里来。快去、快去！……”兴奋不已的徐世业，忙不迭的向徐聪吩咐着。
所谓物以稀为贵。衣、食、住、行，本就是人所必需的，而且大部分还都是消耗品，自然是需求量极大。按徐世业的想法：弄出一种这个时代所没有的、人正常生存所需求的易耗品、且简便易制，才是尽快聚敛到巨额钱财的最佳办法。
而豆腐这种寻常食品，则恰恰的完全符合了徐世业的这个标准。
之所以徐世业稍稍的向徐聪进行了解，就已经确定现在并没有出现‘豆腐’这种食品，则是因为在徐世业的头脑中存有着两个关于豆腐起源、发明的记忆。徐世业之所以向徐聪加以适当的询问，就是想了解一下有一种民间传说是否存在、而另一种经过考证的论据是否确定。
民间传说：西汉高祖刘邦的孙子淮南王刘安，因好道学为求长生不老之术，不惜重金召集八位术士在北山之巅造炉炼丹。他们取出珍珠、大泉、马跑三泉清冽之水磨制豆汁，又以豆汁来培育豆苗。不料，丹没炼不成，豆汁与盐卤反而化合成一片芳香诱人、白嫩嫩的东西。当地胆大的农夫取而食之，顿觉美味可口，于是取名‘豆腐’；豆腐也就从此被发明出来。
历史考证：而经过现代学者们的精心考证、推断，则得出了‘豆腐这种食品是在五代时期才正式出现的’这一结论。
孰是孰非，其实不言而喻。往往是人云亦云、虚无缥缈的民间谣传，反而更会使人相信的令人确信无疑。而经过了学者的精心考证、多方探寻所得出的结论，则往往会被人嗤之以鼻的不被采信。当然，就徐世业本人来说，他还是比较相信论据确凿的学者考证的（这也符合他的心意呀）。故
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