第306章 棠儿,你不能嫁给他 (第2/3页)
最后一拨客人。
账房先生将今日的流水整理成册,见她总算得了空,便捧来请她过目。
由大姐也好奇地凑过来,今日她的锅铲几乎抡出火星子,就盼着能得个开门红。
苏棠垂眸看向账册,先是一怔,随即眼角眉梢的笑意便如涟漪般漾开。她真没想到,竟真迎来了个满堂彩!
“咱们今日流水足足有六十两!”她声音里透出掩不住的欣喜,“虽有不少是军中将士特意来捧场,但即便刨去这部分,也有二三十两的收益,若是后边几日能维持住,咱们这德胜楼便能在凌海站稳脚跟了。”
听了这话,由大姐等人也跟着松了口气。口碑可以慢慢攒,但这头一步,总得先让食客肯买账才行。
先前苏棠决意要做京城风味的菜肴,由大姐心里一直提着,她过去在别家做厨娘,从不操心这些,干不好大不了换一处。
可如今,她是真把德胜楼当成了自己的家,生怕这家还没立稳,就散了架。
此刻得了苏棠这番话,她心头那块石头总算往下落了几分。
由大姐那张素来不苟言笑的脸上,难得露出一丝笑意,随即却又板起来道:“这才只是开头,明后两日才是关键。从明儿起,捧场的人就该撤了,来的多是新客,咱们可得卯足了劲,把人留下来才行。”
“正是。”苏棠转向众人,朗声道,“这些日子大家都辛苦了。等忙过这一阵,酒楼生意稳下来,有了回头客,咱们便挑个空闲时候,摆上几桌,好好庆贺一番!”
见东家如此爽利,帮厨、小二们都重重点头。不说别的,光是每日经手的这些精致菜肴,早把他们馋坏了。
可这些菜价都不便宜,谁也舍不得自己掏钱吃,若东家做东,能美美尝上一顿,那可真是再好不过。
见众人脸上都有了盼头,苏棠又趁热打铁道:“明日的备菜,今晚也得预备起来,就辛苦大伙再加把劲!我去备些糖水,等忙完了正好喝上一碗解解乏。”
“多谢东家!”众人听了,欢声应和,随即四散开去忙了起来。
谁都晓得,东家不光菜做得好,糖水点心
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