第371章 能动手尽量不吵吵 (第3/3页)
然后他开始挑选其他材料。
新鲜柠檬汁——酸,但不尖锐,像生活中那些让人清醒的瞬间。
蜂蜜——不是普通糖浆,是那种结晶的、带着淡淡花香的野生蜂蜜,甜得纯粹,像某种笃定的信念。
还有一小撮海盐。
他把这几样东西摆在波本旁边,手指在台面上轻轻敲了敲。
还差一样。
江屿想了想,转身从工具箱侧面的小袋子里取出一个小玻璃瓶,里面装着琥珀色的液体,是自制的香草提取物。
香草的味道温暖、熟悉,像某种能让人安心的存在。
“五分钟时间到。”
主持人的声音在大厅里回荡,身后的计时器停在00:00。
追光灯更亮了,把整个舞台照得像白昼。
“比赛开始。限时十分钟。”
江屿没有犹豫,右手拿起波本,左手拿起量酒器。
瓶口对准量酒器的瞬间,琥珀色的液体精准地停在六十毫升的刻度线上。
放下酒瓶,拿起蜂蜜罐。
他用吧勺舀了十五毫升的蜂蜜,蜂蜜很稠,从勺子上慢慢滑进量酒器,拉出一道细密的金线。
柠檬汁二十毫升,现挤的,果肉和籽被滤网隔在外面,只留下清澈的酸。
海盐一小撮,用手指捻着撒进去,像撒某种仪式用的粉末。
所有材料倒进混合杯,最后加入两滴香草提取物。
加冰。
他从冰桶里铲出几块整冰,冰块撞击不锈钢的声音清脆利落。
然后拿起吧勺,开始搅拌。
吧勺在指间转了半圈,稳稳停住。
他搅拌的速度不快不慢,每一圈都带着一种从容的、笃定的节奏。
杯壁上凝出一层薄薄的水雾,冰块的边缘在液体里慢慢融化,把每一滴材料的味道都释放出来。
计时器跳到四分四十七秒的时候,他放下吧勺,拿起滤冰器,把酒液滤入冰过的古典杯中。
深琥珀色的液体在灯光下泛着温润的光泽,不是那种张扬的亮,是沉下去的、有重量的美。
他拿起一片橙皮,在杯口拧了一下,油脂喷在酒面上,柑橘的清香散开。
然后把橙皮放进杯里,退后一步,按下计时器。
时间停在五分钟十二秒。
台下安静了几秒,然后响起一阵低低的议论声。
“这么快?”