第1575章 醉仙楼的应对办法 (第1/3页)
与此同时。
距离南康酒楼不到一百米的醉仙楼门口。
刘大胆站在台阶上，看着不远处排队等候的顾客，脸色变得十分难看。
他们醉仙楼今天也在正常营业。
可他们醉仙楼大厅里面只坐了几桌客人，比南康酒楼排队的场面差远了。
每当有客人经过醉仙楼，看到南康酒楼那边热闹的场景，总会忍不住朝那边多看几眼。
甚至有两拨原本准备进入醉仙楼的顾客，听说马建华在南康酒楼掌勺以后，又临时改变了主意。
刘大胆亲眼看着他们从自家门口离开，心里有些难受。
他原本以为只要醉仙楼重新开门，凭借多年积累下来的招牌和位置生意很快就能恢复。
现在看来事情没有自己想得那么简单。
刘大胆站在门口看了一会儿，转身快步走进后厨。
何云柱正在灶台前制作一道红烧鱼。
旁边的二灶和配菜工人，全是最近重新招聘进来的。
几个人虽然都会一些后厨工作，彼此之间却不熟悉。
何云柱需要什么食材，往往要喊上两三遍，配菜人员才能准确送过来。
刘大胆走进厨房，直接问道：“何师傅，你知不知道南康酒楼那边现在是什么情况？”
何云柱低着头将锅里的红烧鱼装进盘子，才开口问道：“什么情况？”
“人家门口都排队了。”刘大胆没好气地说道：“一楼大厅和二楼包间全部坐满。”
“咱们这里却连一半桌子都没有坐到。”
何云柱拿起抹布擦了擦手，一脸无所谓的说道：“南康酒楼今天第一天开业。”
“张磊又提前发了那么多传单。”
“县城里面的人觉得新鲜，过去尝一尝很正常。”
刘大胆皱眉问道：“难道咱们什么都不做，就看着他们把客人全部抢走？”
“用不着这么着急。”何云柱说道：“县城就这么大。”
“平时愿意花钱进酒楼吃饭的人，同样只有那么多。”
“南康酒楼第一天开门，大家都想去看看。”
“等这股新鲜劲过去，客人自然会回来。”
“醉仙楼的招牌挂了这么多年，不是张磊印几千张传单便能抢走的。”
刘大胆并没有因为这番话放下心来，“他们那边可不只是新客人。”
“我刚才看见机械厂和运输公司的人也过去了。”
“以前这些单位有聚餐，基本都在咱们醉仙楼订桌。”
“真让他们习惯了南康酒楼，以后还会不会回来，谁能保证？”
何云柱闻言，脸色同样有些不好看。
他回到醉仙楼担任主厨，不只是为了每个
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