第726章 石头正式拜师 (第2/3页)
也听见了,铺子要吞并左右两边的门面,打通扩建。”
“铺面扩大了,后厨也得跟着变。”沈砚看着两人,“我跟刘科长说了,后厨拆分重组,新打通的那边建新后厨,走大流水线,专门负责栗子蓉糯米糕这种走量的点心。”
“原来的老后厨保留,做精品和小众糕点。”
说到这,沈砚停了一下,手指在桌面上敲了两下。
“文学,新后厨交给你,你出任正式经理,全权负责流水线运转。”
“石头,旧后厨交给你,你来当这边的经理。”
静室里只能听见炉子里煤球爆开的动静。
杨文学直接听愣住了,他才多大?直接当上经理了?这要是传出去,四九城那些讲究论资排辈的老师傅,不得用唾沫星子把他给淹死!
石头更是被这消息砸得晕头转向,他才学多久手艺,连个师父都没有,现在直接让他管一个后厨?这不是要他的命吗?
“师……师父。”杨文学结结巴巴地开口,“您别拿我们开涮了,我们才多大啊,这资历,上面哪能批啊?”
靠在门边的赵德柱拿下嘴里的烟,掸了掸烟灰。
“上面当然不批,人家刘科长原本的打算是从外头调几个资历老的师傅空降过来。”
他冲着沈砚扬了扬下巴,语气加重,“是刚才沈爷在刘科长面前立了军令状!拿自己的前途和饭碗给你们俩做了保,硬生生把这俩位置从公家手里抠下来的!”
“沈爷说了,要是你们俩挑不起这摊子,坏了福源祥的招牌,他负责到底!”
杨文学听得鼻头发酸,眼睛一下就红了,这年头,就是亲爹都不一定敢拿自己的前途去保别人,师父这是对他多大的信任!
“扑通”一声,站在一旁的石头双膝一弯,直挺挺跪在青砖地上,这一下给旁边的赵德柱都被吓了一跳,下意识往后躲了半步。
石头仰着头,泪流满面,“沈师傅!我知道我人笨,手艺也不如杨哥,入不了您的眼,我这辈子也没奢望能拜您为师。”
他双手死死攥成拳头,“但铺子里有‘老带新’的规矩,我之
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