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第一卷 第54章 这就是天赋型选手吗?

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    第一卷 第54章 这就是天赋型选手吗? (第2/3页)

声询问,“奥奥,你要做什么菜?”

    奥奥将牛肉放进锅里煎制,“这道菜叫做青花椒柠香牛肉,低温煎制可以锁住汁水,吃起来更嫩,再结合青花椒的麻,还有柠檬的清香,解腻不厚重,口感清爽。”

    江柚凝听着从奥奥嘴里吐出来的专业名词,叹为观止,

    “哇,不愧是我们大厨奥奥,对食物的了解果然不一般。”

    中级厨师技能果然不简单啊。

    让奥奥对烹饪和食材的了解,有了质的提升。

    莉莉在清洗柠檬,也很意外,“奥奥好像很有文化的样子,我就知道个好吃,他竟然知道口感香味之类的,这厨神比赛还得是他来啊。”

    主持人看到奥奥的牛肉已经下锅了,他走过来采访,

    “江园长,请问厨师奥奥这道菜,做的是什么?恐怕只有你对奥奥的想法最了解了。”

    江柚凝道,“根据奥奥准备的食材来看,做的应该是一道青花椒柠香牛肉,具体的味道其实我也很好奇,期待奥奥做出来的菜品。”

    主持人笑道,“奥奥做菜的手法相当的专业,对火候的控制也非常好,我们和评委也都非常期待呢。”

    此时的奥奥轻轻颠锅,牛肉翻个面,触碰到高温的锅底,发出滋滋的响声。

    锅底的火焰,在这一瞬间,触碰到锅里的油渍,轰隆一下,点燃锅里的牛肉。

    火焰在鲜嫩的牛肉上跳跃,发出烈火烹油的滋啦声。

    随着火焰熄灭,弥漫出一股清爽的肉香味,让人有种食指大动的冲动。

    江柚凝默默的吞下一口口水。

    这个镜头被摄像机很好的捕捉到,直播出去。

    给网友们看的震惊不已。

    ‘奥奥刚才那一手颠锅的手法,够我学十年,我一点不开玩笑。’

    ‘里面的牛肉粒切得大小均匀,在火焰中翻滚,看的我好馋啊,我先点个外卖再说。’

    ‘惊呆了,我感觉奥奥的厨艺比之前更好了,我一点都不开玩笑。’

    ‘我一直在看奥奥,从他的切配料,到腌制牛肉放的调料分量,再到煎牛肉控制的火候,把握的都非常精准,没个十几年的厨师从业经验,根本就做不到,这份菜品出来,味道绝对不会差。’

    ‘莫非,奥奥真的是动物界的天才?他从学会做饭,也就短短几天时间,就能有如今的厨艺,简直跟坐火箭似的,太牛了。’

    ‘这就是天赋型选手吗?实力恐怖如斯。’

    ……

    在网友们的震惊和吹捧中,奥奥关火,锅里的牛肉出锅。

    切得大小均匀的牛肉粒,经过烹饪之后,上面带着一层诱人的淡淡焦黄。

    掺杂着青花椒颗粒,光是看着就香气四溢。

    接下来是摆盘环节。

    菜品讲究的是色香味俱全。

    奥奥用夹子,将牛肉一块块的夹进白色的大磁盘内。

    方方正正的牛肉,在盘子里面摞成一个正方体。

    最上面点缀几颗青花椒,淋上柠檬汁,菜品制作环节完成。

    主持人在旁边看的叹为观止,“真没想到,我们的大块头奥奥,不仅做菜的时候细心,摆盘的时候也这

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