第1章 二十不惑 周寻01 (第2/3页)
三张桌子靠窗,展台前几个凳子,厨师就在展台后,开放式厨房,有那种OmakaSe的感觉,嚯,10块钱吃OmakaSe,可以!
“欢迎光临,要吃早餐吗?”
林栖看着厨师,嘴巴微微张大,厨师一个女孩很年轻,关键是很漂亮,像明星,娇小白瘦,站在操作台后面,系着一条蓝色围裙。头发随便扎着,额前有几缕碎发被汗打湿了,贴在脸颊上,眼睛很亮,黑是黑白是白,像两汪清水。给人的第一印象就是那种电影里才会出现的、让人记一辈子的白月光、什么亡妻回忆录、我那早逝的白月光……清纯得让人移不开眼。
“对!”她回过神,声音都有点劈叉,赶紧清了清嗓子,“对,吃早餐。”
她在高脚凳上坐下了。凳子有点高,脚够不着地,悬在那儿晃荡。但这会儿她也顾不上什么形象了,眼睛忍不住往展台那边瞟。
女孩转过身,从旁边的架子上抽出一把面条,纤细白净的手抓了一把馄饨,扔进锅里,动作熟练。
三分钟,早餐就端上来了。
一碗点缀着葱花的小馄饨汤,约莫有十几个,葱油拌面,看着对闻着也对,吃起来,林栖拿起勺子,先喝了一口汤。
鲜。
不是味精冲的鲜,是骨头汤熬出来的味道。她舀起一颗馄饨,皮薄得能看见里面淡粉色的肉馅,咬一口,肉汁混着汤水在嘴里化开。她又夹了一筷子面。吃起来是能在大饭店里出现的味道。
林栖一边吃着一边看她,那个女孩正在包馄饨。就在她面前,一筷子馅,一捏一个,一捏一个,快得像机器。每一颗都鼓囊囊的,褶子整整齐齐,落在撒了干粉的托盘上。长成这样,做饭做成这样,在这个最偏的角落里,卖十块钱的早餐。
“下午还开吗?”
“开的,下午是红烧肉盖浇饭送一杯青柠葡萄汁,二十。”
林栖点点头,把这个信息存进脑子里。
吃完她推开门走出去,阳光扑面而来。走了几步,又忍不住回头看了一眼。这家小店,小小的门脸,木头招牌,门口一块小黑板。普普通通,没什么特别的。
但她知道,明天早上她还会来。
后天也会。
直到把老板做的所有菜,都吃一遍。
开业第一天的早上,浓浓只接待了十位客人。大部分功劳是葱油,香气四溢能把人勾来的关键在于利用油脂、高温和美拉德反应,小葱在油脂中慢慢炸干,水分蒸发后,本身的硫化物和糖分产生焦香,浓郁的葱香就能吸引人。
她并非盲目选品,
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