第 753 章 营业 (第1/3页)
一晃五天过去了,牌匾也取回来了。
大虎二虎搬了凳子,把牌匾端端正正挂了上去。
林仟仟扯了块红布盖在牌匾上,红布垂下来,遮得严严实实,只等明日开业再揭。
丁婶子和春芬嫂子把铺子里的桌椅板凳又擦了一遍,擦得油光锃亮,都能照出人影来。
灶台上已经摆好了香料,一溜排开,瓶瓶罐罐,整整齐齐。
“明儿咱们米线店就开业。”林仟仟拍了拍手上的灰,看着收拾得差不多的铺子,心里踏实了些。
“工作服我都做好了,试试合身不?哪里不合适再改改。”丁婶子从一旁拿过来说道。
林仟仟接过来一看,是件藏青色的棉布褂子,领口袖口都滚了边,针脚细密。她穿上,正正好好,肩是肩,腰是腰,利利索索的。
春芬嫂子在一旁说道:“仟仟妹子,到底是模样好,穿啥都好看。”
林仟仟被夸得心里美滋滋的,嘴上却说:“嫂子又拿我打趣。”
衣裳的事定了,林仟仟又去猪肉摊找张屠户谈了长期购买大棒骨的事。
张屠户自然乐意,那东西没什么肉,剔得干干净净,很少有人买,常年堆在案板底下。
一听林仟仟要长期要,他搓着手直点头:“成成成,我给你留着,保准新鲜。”
又去豆腐摊谈了每日给她供货干豆腐。摊主一听来了生意,还是大生意,高兴坏了,拍着胸脯应了每日给送货。
棒骨有了,干豆腐有了,豆芽也有了。青菜丁婶子家就有,到时候折算银钱,也不让丁婶子白搭。
林仟仟心里盘算着定价:米线一人份8文钱,二人份14文钱。
分骨汤米线和酸汤米线两种,茄汁米线她不打算卖,番柿汁本就没多少,她还留着自己吃或者做锅包肉呢。
米线有了,她还想推出一款饮品。奶茶肯定不行,不新颖,天香楼卖呢!不能抢了丁叔的生意。对啊!酸梅汤。
酸梅汤的配方她记得,前世她就喜欢喝,自己总煮来喝。
方子她还记着:乌梅30g,干山楂25g,甘草3g,陈皮6g,干桑葚10g,干桂花少许,冰糖100到140g,清水2500毫升。
去了趟药铺抓了这几样,
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