第一卷 第106章 行云流水 (第2/3页)
，平时别乱花，要是在学校需要买什么东西，随时跟大哥说，听见没？”
“知道了，好大哥。”
“你俩好好的就行，走吃饭去。”
众人吃过饭后，爷孙俩拿着小马扎面对面坐着，中间摆放着剥皮工具和猎物。
“向阳，剥猞猁皮与其他猎物的皮子差不多，都要长筒皮，这方面你积累的经验很多，但猞猁这种动物你还没碰过，爷爷给你演示一遍，下次再打到猞猁就要靠你自己了。”
爷爷陈德安先拿起短把的剥皮小刀，在猞猁两条后腿内侧下刀，从后脚掌内侧，顺着腿根一直割到肛门处，两道刀口汇合环绕肛门尾部割一圈。
然后抽出尾骨，保留尾巴外皮，接着把后肢的皮肉分离，抓住皮边向外翻，然后一路褪皮，一直剥到前腿，再把前肢从皮筒里抽出来，并且要保留整只爪皮。
最后便是处理头部，这时候一定要小心耳朵、嘴唇、眼窝等部位，刀贴着头骨割，千万不能刺破面部的皮子，否则皮子质量会大幅下降。
整道剥皮工序前后用了半个小时，才完整地将一张猞猁皮剥下来，在整个剥皮过程中，爷爷极为专注，整套动作行云流水，没有丝毫生涩感，这种手法和感觉，不是陈向阳这种刚练剥皮一两年的小菜鸡可比的。
在剥皮的技术等级中，陈向阳就是熟练级，而爷爷陈德安就是宗师级大佬。
皮子剥下来后，便是刮脂了，爷爷拿起鹿骨刀，这还是前段时间陈向阳狩猎那头马鹿的骨头制作而成的。
将皮筒反过来，仔细地剔除皮子下的脂肪和碎肉，这个必须要刮干净，一点不能有残留，要不然阴干后，皮子上会有臭味和霉味，如果留有很多脂肪和碎肉，皮子甚至还会发霉，就真不能用了。
剥皮、刮脂都是一门精细活，如此又是二十多分钟过去了，一个小时的时间才将这张皮子弄好，接下来就是定型和阴干了，这个制作方面前面有提到，就不赘述了。
阴干需要五到
（本章未完，请点击下一页继续阅读）