第一卷 第55章 被烫了！ (第2/3页)
面备用。
自己则揪了一块大一点的面团，揉匀排气之后，搓成长粗条。
双手捏住两端，上下微微晃动拉伸，反复对折，如此重复拉伸，长粗条一次比一次细，面丝数量也一次比一次多，直到这一卷只有三根手指粗细，其中面丝根根细如发，才放一边备用。
“果真是有千丝，可这么细，会蒸烂吧。”
李筠既然打算帮忙了，就是想把这事做好的。苏娘子再厉害，也不能由着她的性子胡来。
“这样就不会了。”
苏晚柠将整理好的面丝，摸上薄薄一层猪油，防止黏连。
然后取了李筠揉好的小面团，擀成中间略厚，四边稍薄的面皮。
正中间放上一束面丝。先包住两头，再由下而上缓缓卷起捏紧，整理成合适的形状，一个生坯就做好了。
“我做面丝，你来包，能行吗？”
第一遍，苏晚柠做得很慢，就是为了让李筠能学会。
“行！”
李筠手有些抖，她也会做面食，可没想过还能在馒头里放面条，这做法就足够新奇了，可这仅仅是生坯，待会许灵犀会拿着模具过来。
那上面可是雕了花纹的！
光想想这寿纹卷的成品，她就觉得激动，尤其是，自己也是制作者之一！
于是，一个做面丝，一个包面丝，很快就做出十来个生胚。
许灵犀带了东西和人过来。
苏晚柠调好色汁，教给两个丫鬟如何往模具上涂色，又教许灵犀按压生坯、整形。
这都是没什么难度，但一定要仔细小心的活，几人大气都不敢喘，试着做了几个，发现确实不难，拿捏好力度就行。
出来的纹样个个清晰漂亮。
第一波原本发过了的面，就这么被一顿折腾，变成了一大锅，足足八十个千丝寿纹卷。
“行了，再等半柱香就可以蒸了。”
这么一套流程下来，已经能算是成功了八成了。
苏晚柠这才略松了口气，掀开第二波面，伸手一按。
面团缓缓回弹，手感松软，不粘手，再掰开一块，内部也都是
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