第二十四章 柑曼怡柑橘味力娇酒佐沼虾沙拉（求推荐求收藏） (第1/3页)
堂岛银并未有理会龍羽，轻轻拿起刀叉卷起一部分送入口中。
唔！美味，绝对的美味！绝对是完美体现了课题的要求结合两种料理风味的作品！
拿起桌子上的餐巾堂岛银开始点评了。
“首先龍羽君出人意料的选用了淡水虾作为素材，罗氏沼虾在食用口感与料理的深度上都不逊色于一般海虾！”
“丰富的脂肪含占比龍羽君十分准确的选取的料理手法。”
“最后就是点睛之笔的柑曼怡柑橘味力娇酒！”
“白兰地的使用时法国料理最常用的料理方式，但是这些经过精心处理的罗氏沼虾本身所蕴含的甘甜爽口与之结合！这绝对是一道非常出色的法国料理！”
骚动的台下学员终于有人提出异议来。
“堂岛前辈，可是您不是要求龍羽同学的料理是需要结合两种料理风格吗？这不…”
堂岛银轻轻一摆手微笑道：“下面就正是我要说的。”
“还记得吗，龍羽君通过使用岩盐让虾尾与沙拉入味。”
“岩盐是一种包含性很强的调料，因为其固有的厚重感，通常用于食物上桌以后，撒上做点睛之笔！而龍羽君同时融入在两项料理中产生的层次个性，有了接触点！再有…”
这是堂岛银从调味料的柜子里取出了龍羽开始使用的那瓶意大利黑醋汁。
“沙拉的鲜甜爽脆的口感如果没有与之搭配让其和罗氏沼虾融合的节点，那么这盘料理只能是两份摆在一起的法国和意大利料理。”
“就是这份又是使用葡萄酿制的黑醋连接了罗氏沼虾中的力娇酒将两份料理合二为一！”
“这绝对是一份就算在元月度假村中也丝毫不逊色的料理！满分十分！”
大事件啊！绝对的大事件啊！
休学一年的学生居然能得到打破历史成绩以最高分毕业的堂岛银的盛誉，台下的学员简直都开始嫉妒这个眼前的那个人了。
‘咕嘟’
“可恶，但是看上去真的很好吃啊！嘶”不少学员都这样吸着口水想到。
“呼！”
直到堂岛银点评完，龍羽才真正的松了一口气，不过他也对这些毕业生们的实力有了更深刻的印象。
“深不可测呐！”
……
不得不说，这个料理室学员都是挺有料的，冷眼旁观的龍羽就
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