第六章 醒茶（感谢加更） (第3/3页)
不懂，而今却一下子感觉无比亲近的老伙计，苏仲康的心中升腾起了一股自豪感，他迫切地想要和它们一起，成功制作出独属于他自己的好茶。
虽然现在内心处意愿高涨，但是他还是及时克制住了，他明白“工欲善其事，必先利其器”的道理。特别是这些蒙尘了那么久的器具，更应该要细细清洗才是，首要之际是先让它们醒过来，就跟深藏在地窖中的美酒一样，只有醒过来的酒，才能让人品尝出它真正的甘醇。
如何让它们在最快的时间内醒过来，这对于拥有了十年制茶经验的苏仲康来说，实在是一件很微不足道的事情。
他先是用毛刷仔仔细细地将覆盖在它们身上的灰尘都清理掉，然后跑去后院处拿来了几节木柴，又去茶山公园摘取了一大捧的老茶叶，这才将灶火点上。
他就像是一个经验老道的制茶师傅，按照传统的手工做法，将这些老茶叶从杀青开始，经过揉捻，烘焙等工序，周而复始了好几遍，把这些器具恢复成它们最荣耀时的样子。
他这一次的任务是要手工制作出三等优品级别以上的黄山毛峰，这对于他来说，还是有一定的难度的。在整个华夏区，只要拿到材料品质上等的新鲜黄山种茶的茶叶，借用最先进的智能制茶机，只要按部就班的话，五次之中就能制作出一份三等优品级的黄山毛峰。
至于三等优品以上级别的黄山毛峰，那些制茶机是无法仿造出来的，只能依靠制茶师傅数十年如一日的琢磨，结合他对生活百态的理解，这样才能让品茶者在品茶时感受到那一丝不同于冷冰冰的机械仿造而出的情怀。
所以，虽然苏仲康拥有了十年的制茶经验，对于制茶的各个步骤了如指掌，但是要他手工制作出精品级的黄山毛峰，他还是没多少把握。他明白，这次任务的成败与否，关键点就在于他能否在制茶过程中以一个沉稳的态度，去完全融合并发挥出他白得来的那些经验。