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第七章 制茶(求推荐票收藏点击)

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    第七章 制茶(求推荐票收藏点击) (第2/3页)

了。苏仲康都不敢再往上想了。

    虽然系统每次的任务都很操蛋,但是不得不承认它拿出来的都是好货!这要是让系统知道苏仲康居然破天荒的狠狠不要钱的夸了它一次,不知道它会不会吓得立刻当机了。但是,这句话真的是苏仲康的真心话呀!

    同时,在苏仲康内心激荡的这一两分钟里,他的双手也没有闲着。他将这么一大份的茶叶分别平铺晾晒在几个竹匾中,随后分批放入另一间日光房中。

    这间日光房也是这个侧厅中唯一的高科技产品,它模拟日光照射,通过调整日光照射的强度和时间,可以在短时间内完成需要半天甚至是几天的茶叶萎凋,适度蒸发掉茶叶中的水分,降低细胞的活性,其达到的效果比正常的日光照射要好得多。

    在这段时间里,他很麻利地在土灶上起火升温,等到茶叶的日光照射时间差不多的时候,他将大约500克左右的茶叶,倒入已经达到150度左右的铁锅中。

    茶叶落入铁锅中,发出了炒芝麻般的声响,听到这声响后,苏仲康的脸上露出了笑容,这个时间点把握得还不错。但是他却不敢掉以轻心,鲜叶一入锅,他以手当锅铲,就这样翻炒了起来。

    他单手插入锅底,卷起茶叶,手势高高扬起,再轻轻放下。虽然他的手势极轻,但是翻炒的频率却不慢,大约每分钟50至60次。他就如一个经验丰富的制茶师傅,扬得高,撒得开,捞得净,尽管几分钟就见汗了,却丝毫不在意,一点都让人看不出其实他是第一次手工制茶。

    半个小时后,铁锅里的芽叶表面失去了光泽,青气也消失,一股茶香味显露出来。苏仲康赶紧用另一只手抹了抹脸上的汗水,随后将这些芽叶捞起,放置在旁边的揉捻石墩上。

    刚刚出锅的茶叶,一碰到冷冰冰的石墩,散发出一阵阵的白烟。苏仲康微眯着双眼,一边将芽叶抖开,一边趁热揉捻。为了保持芽叶完整,他

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