第五百九十一章 【午。】 (第2/3页)
够两人吃的份量!
切肉还要进行,sunny先是把肥肉和瘦肉分开。
因为切肉水准的欠缺,sunny花了好几分钟把猪肉切的很“奇形怪状”!
当然,这并不影响食用!
做到这里,sunny今天中午的辣白菜汤这份料理的准备工作算是完成了。
接下来是要正式的开始做菜了。
只见sunny洗了一下锅,然后直接把锅放在灶头上。
开火!
等到锅里的水都蒸发,sunny把猪肥肉倒进锅里开始翻炒,目的是为了炸出猪油!
大概炒了几分钟的模样,猪肥肉已经出了不少油,而且已经熟了!
sunny直接就把辣白菜放进锅里开始炒。
到了这一步,sunny依旧是没有失误,都让赵贤刮目相看了!
当然sunny的料理还在继续。
等辣白菜炒熟之后,sunny直接再放猪瘦肉进去炒。
随便再炒了两下,加水!
料理此时已经进入了尾声!
sunny开始放盐,放辣椒面,放大葱,放豆腐,放醋!!!
盖上锅盖!
完美!
“不尝一下味道吗?”赵贤等到sunny结束才开口询问。
sunny放调味料的动作很直接,甚至到最后搅拌结束盖上锅盖也都没有尝味道,这对于做菜来说不是很好,因为不知道味道太清淡还是太重了。
“不用,现在只需要等十分钟就可以了。”sunny摇头,她完全都是按照添加制定份量的调味料,所以不担心味道不对!
但是sunny完全忽略了一点,菜品份量不同加的调味料份量也会不同,而且网上说的半勺有可能和家里的勺子大小不同。
甚至于加水的多少也会影响味道!
这才是为什么每次做料理都是要尝一下的重要性。
“好吧。”赵贤笑了笑,他看sunny这次做的菜没太大问题,大不了也就是咸了一点,或者淡了一点。
事实上,赵贤以前不是一个讲究的人
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