第四十一章 官告到 (第3/3页)
放着的一壶酒颇是诱人。田青看陆峥的神色，显是有些失望，不禁笑道：“老弟，邺城的吃食若是运过来难免腐坏，这次从邺城来的乃是些佐料美酒，还有名厨。东西虽然还是那些东西，你尝尝味道，与你此前吃的是绝然不同。”
陆峥被看出了心思，难免有些尴尬，他呐呐道：“大哥见笑，小弟一直身处外邦，好不容易回到汉地，总是想尝些祖宗吃过的中原美食，刚刚一见，与平日并无两样，是以有些失望。不过田大哥既说味道天地之差，小弟自然是信的。”说罢夹起一块蒸糕，吃下一口顿时惊艳道：“大哥，这蒸糕看似普通，竟是藕粉做的，内有糖桂花，十分香甜爽滑。”
田青笑道：“老弟竟知这是藕粉。这藕乃是荆楚之物，农人秋冬时节整根采下，用河泥裹之，再从江夏弋阳运至邺城十倍价售卖，在北地，向来只有达官贵人才吃的起。”
陆峥心想，是了，现在还没有京杭大运河，陆路运输，只怕十倍价售卖还是说少了。他对田青说道：“小弟在返汉途中经过西域，有胡商贩卖藕粉，也不知用什么法子将藕汁烘焙至干，吃时用温水调和再小火烹煮，即凝结成胶，色如红玉，经此才得知此物是藕粉。”
田青道：“如果能将西域收回囊中，货通有无，于国于而言，便是一笔不菲财富。”他给陆峥斟了盏酒道：“老弟，喝酒，这是山西杏花村的上好汾清。”
陆峥抿了一口，入口绵，落口甜，饮后嗓中依然一股余香，果然是好酒，只是度数低，后味不足。他叹了口气对田青道：“酒是好酒，只可惜不够醇厚。”
田青道：“老弟你口味倒是刁钻，这已经是酒中至浓至醇了。”
陆峥将一盏酒饮下道：“大哥可饮多少？”
田青拍拍胸脯得意的说道：“为兄乃豪饮之人，可饮一石而神不乱。”
陆峥道：“若我日后造酒，管叫大哥三碗趴下。大哥不知，现下酿酒都是酒曲至于谷物中发酵而成，而我有一法，乃是将酒醅发酵后装入甑桶中，通入蒸汽进行蒸馏，收取馏分，再反复蒸馏冷凝，便可得至醇之酒，过嗓如同烧刀子一般。”说着不禁砸吧起嘴巴，很是想念从前喝过的汾酒。
田青两眼放光，拉住陆峥的手道：“若真酿得此酒，老弟定要让大哥第一个尝。”
陆峥笑道：“那还用说，大哥只要无兵事缠身时，要喝多少小弟便送多少。”
田青再给陆峥斟上一盏，“来来来，我们多喝几杯，今日不醉不归。”