第67章 消费者的心理、涨价促销 (第1/3页)
年前,王云东的精力还是放到了云东阁之上。
尽管父母电话催促王云东回家过年,不过,王云东还是准备打响云东阁这场饮食战役才回家。
由于，云东阁开业之时，上千名流赏脸前来，打响了口碑。
许多人附庸风雅之士，为了炫耀或者其他的目的，往往邀请朋友光临云东阁。
在丝竹妙舞中,来过几回的“熟客”们喜欢向初来乍到的朋友们卖弄死记硬背的一些典故,,标榜自己的文化深度。
而来过的客人，在外又吹嘘。用去过云东阁一掷千金的消费标榜自己。
一时间,旧金山以吃中国菜,喝中国白酒为荣。牛排、面包之类，被旧金山自诩准上流阶层者视为粗糙的食品。在家招待客人,往往许多人炫耀的向客人展示不太地道的模仿级中国菜。威士忌、红酒之类成了上不了档次人的饮品，有品位的喝女儿红、竹叶青、汾酒之类的中国酒。
当然，这只是一时的热门，保持这股潮流，使它深入人心才为王道。
为了实现这一目标，王云东可谓是煞费苦心。派遣人员回中国请真正大师级厨师、聘请歌舞名伶，提高底蕴和实力。不过这需要时间,要到下半年才能完成。这段时间，只能利用手中资源，还要不断调动客户消费心理。
面对不同的消费群体就要用不同的营销方式和不同的定价思路。同样一件物品卖给崇尚节俭风格的市民，定价会是99美元。如果意图把它卖给高档客户，那么它的定价会是101美元、201美元有必要时候甚至定价更高这才是适合的。
王云东要更多示范，如何进行商业炒作，提高小琴的商业阅历。这些先进的商业手段，可不是现在的美国商人懂得的。至少领先目前的商业手法一个世纪！
王云东要通过例子还要说明一个问题，顾客就是上帝这句话也有局限性。比如，王云东现在就要主动调动顾客，引导消费。让一点心理虚荣的顾客们不断的吃亏还当自己在占便宜。或者说，他要让掏了血本的顾客们在外面显摆，主动帮云东阁做广告。
王云东把云东阁精心烹饪的中
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