第十一章 北京小吃 (第1/3页)
---------..
刘三藏还在想的时候，姚记炒肝里的东西给端了上来，光头说剩下的几家回头给你说，你们尝尝这个，一人两碗东西，一碗炒肝，一碗豆汁。
这炒肝看上去就在河南吃的胡辣汤一个样，不过这碗也太小了，盛米饭的碗，里面比胡辣汤要稠很多，那碗豆汁明显看上去就和豆浆没什么两样啊。
刘三藏和周亚夫两人先是尝了尝那碗和胡辣汤一样的炒肝，味道还行，感觉上还是没有胡辣汤好喝，可是听光头说这可是最爱喝的，可能是味道吃不惯的原因，刘三藏心想这的口味也太独特了吧。
周亚夫看上去还行，一口一口的把炒肝给喝完了，前面的包子也吃了不少，可就是没喝那个豆浆一样的豆汁。
刘三藏懒得管，觉得还是豆浆好喝，为什么把豆浆叫做豆汁呢，尝一尝再说，说不定比在河南喝的要好喝多了呢，毕竟是老店，美国副总统都来吃过。
刘三藏端起那碗豆汁就一口喝了下去，这一口，就给喝矿泉水一样大口。
刘三藏脸型变了，嘴里豆汁一半进去了，一半在嘴里，就差一点吐出来了，看身边都是人，往哪吐啊，再说这是能随便吐得吧。
最后没办法，在光头和周亚夫的下，硬是把嘴里的豆汁给咽了下去，这哪是给人喝的，有点酸味，还有点苦味，最后还有点酸臭味。
刘三藏心想这不会是光头整自己的吧，这那是豆浆的，太难喝了，什么东西，味道太怪了，难以入口啊。
刘三藏正要骂光头丫的，只看见光头端起自己碗里的豆汁，一口两口三口，全喝下去了。
这是为什么啊，难道是他碗里的和自己碗里的豆汁不一样，自己碗里的肯定给盛错了，要不怎么会这么难喝，看着光头喝的很开心。
光头笑道：“这种东西一般人是接受不了，只有老能喝这个，喜欢喝这个，现在年青一代的也都不爱喝这个了，这个东西实际上营养要高过很多豆浆。
爱它的人爱死它，喜欢天天早上喝一碗。不爱它的就恨死它，绝对不会再尝第二口，喝这个豆汁的人群就是这么的极端。”光头看刘三藏还一头雾水，就开始了自己喝豆汁的原因和豆汁的起源。
光头说以前都说，豆汁是老旗人的吃食，其实喜欢喝豆汁的并不局限于民族，也不拘贫富。
旧时，有穿戴体统者，如果坐在摊上吃灌肠或羊霜肠，就会被人耻笑，但在摊上喝豆汁则不足为耻。
爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。
常喝豆汁儿，会上瘾穷人喝豆汁儿，有的阔人家也爱喝。
梅兰芳家有一个时候，每天下午到外面端一锅豆汁儿，全家大小，一人喝一碗。这东西是绿豆发了酵的，有股子酸味。
不爱喝的说是像泔水，酸臭。爱喝的说别的东西
（本章未完，请点击下一页继续阅读）