第十四章 调酒师 (第3/3页)
可晚上跟着那个哥们学了几下以后，觉得太费时间，还没完没了的重复练习一个动作，熟悉了之后才能练习下一个动作。
要做一个调酒师所需要的条件，有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“**”———品酒的人就是在品味情调和生活。
第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方。
第三是s在感官上取悦客人就要合理地搭配颜sè。
第四是作为调酒师要开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。
如果学习花式调酒还需要注意四个方面习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险一定要用专业练习瓶进行训练。
二、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。
三、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。
四、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示。
光练这一个动作刘三藏都没少摔酒瓶子，还差点把手跟扎了。最后用一根木棍子代替酒瓶子练了练，觉得不行，除非打算一辈子做调酒师，要不天天练这个太浪费时间了。
后来刘三藏就没有再接着练，这也是刘三藏的一大遗憾，要是就一个人在外面生活，不担心媳妇什么的，那就做一个调酒师也挺不错的，毕竟工资是他在蓝爵当服务生的好几倍工资。
这都还是简单级别的学习，真正的好调酒师没个几年是练不出来的，而且还要有在好的酒吧或者俱乐部的实际经验再能出头。刘三藏想了想自己这辈子还是算了，找个安稳的活好好挣点钱的了。
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