第五十一章:开张 (第2/3页)
一壶香茶,为在座同窗满上。
“尝尝这活血润喉的桂花茶,看合不合你们的口味?”
众人谢了她斟茶,一起拿起那薄如蝉翼的白瓷茶杯品起香茗来。
芳菲呷了一口杯中红茶,眯起眼睛观察座中诸位千金的反应。
今儿上元之夜,仕女们可以光明正大地出来玩耍。芳菲以看花灯的名义将闺学中要好同窗请来饮茶,这本来就是她计划中十分重要的一环。
因为她这间“佳茗居”,正打算大做特做这些千金贵女的生意呢
佳茗居从筹备到开张,只花了不到一个月的时间,她不禁对方和办事的效率大感佩服。方和也是当了多年二掌柜,早就想能够独当一面干出点样子来了。如今有了个让他撒开来干的机会,那还能不竭尽全力?
最让芳菲头疼的,是开张所需要的资金远远超过了她的预算——她把四年来收到的佳味斋分红银子可是全都投进去了,但即使如此,也还是不够。
到后来,芳菲实在没办法,又厚着脸皮跟佳味斋的账面上筹借了一部分资金,才真真正正把这佳茗居给折腾起来了。
资金特别紧缺那几天,方和请示芳菲,有些地方是不是先别整那么齐全,把茶楼开起来再说?
“不行”芳菲当时便断然否定了方和的这一想法。
凑合,将就,勉强,这样的字眼和她做事的原则是完全相悖的。
上辈子她为何能在工作上取得极大的成功?她并不比别人更聪明,所仰仗的不过就是“力求完美”四字而已。
这间佳茗居的布局摆设,乃至楼楣对联,屋里的字画,无不浸透着芳菲的心血。方和当初问她打算如何布置佳茗居,芳菲想了许久,郑重的说了一个字。
要想将佳茗居的生意做大做好,固然要靠她调配的各色茶汤和茶点,但整间店堂的格调也很重要——不然怎么吸引贵客,将茶饮卖出高价呢?
芳菲对佳茗居的定位,是希望能够将它做成档次较高的聚会场所,让阳城上层社会的人要招呼客人或与朋友小聚的时候,第一时间就想到佳茗居。
秦家人对于芳菲经常到佳茗居去帮忙出谋划策,倒是没什么疑心。几年来,芳菲一直替佳味斋写食谱拿酬劳,秦家的人是知道的——当然他们以为芳菲是受张端妍所托才会如此,更不清楚她拿的可是酒楼的一分红利,而不是简简单单的一点食谱报酬……
佳茗居对外都说是佳味斋的分店,秦家人自然不会起疑心。
谁能想到,这竟是一个没满十五岁的少女置办下的家业呢?
连陆寒都不敢相信。
那日,芳菲将自己如今忙活的生意,对陆寒和盘托出。自然,她只能说佳味斋给她的酬劳是因为自己给他们写食谱的缘故——这也是芳菲拒绝再接受佳味斋年底分红的重要原因。既然她要让陆寒逐渐参与到自己的生活中,那么,再接受朱毓昇的馈赠……就太奇怪了。等到佳茗居生意上了正轨,她会尽快将佳味斋的借款还清。
陆寒听着听着,简直怀疑自
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