第七十六章 试卖 (第3/3页)
及待的下筷夹了一块肥肠，扔进了嘴里。
滚热的肥肠入嘴，杨花甫紧着嚼了几下，便下了咽，只不过几秒钟的工夫，可是那又辣又香，无法形容的美味，却留在了唇齿间，杨花甫闭眼回味了一下，才睁开眼，赞道：“不错，不错，好吃，确实是好吃。若是这东西进了我的酒楼，定能火一阵子。”
见杨花甫尝高兴了，大妞才咧开嘴，松了一口气：“杨老板觉得好吃，就成了。”
杨花甫又拧了拧眉，细细的望向桌上那盘菜，慢慢地道：“红辣椒，葱，姜，开锅爆炒，姑娘，你这菜式的做法，我看看就知道，就不用说是我家的大厨了，我看，你想要卖的，是这菜里的这个吧？”说着，夹起一块肥肠，晃了晃：“说起来，这东西连我也没认出来呢，姑娘，这是什么？”
大妞狡猾的笑笑，道：“杨老板，先不管这东西是个什么，你若想要，先出个价钱吧。我想你一看就知道，一斤这东西，差不多能炒两盘菜。”
杨花甫点点头，望着桌上的菜掂量了一下，道：“一斤……五文吧。”
“五文？”大妞摇摇头：“你瞧，你这一盘菜，最少能卖二十文，两盘菜就是四十文，除去人工，材料，你净赚最少三十文，才给我五文……你也知道这菜的前途的，三十文钱，接三七算，你最少得给我九文呀。”
“九文有些高了……”杨花甫心中悄悄盘算起来，九文虽贵，可是自已能赚二十一文，也不错了。再说，现在这种情况，各家都联起手来压自已，谁最后活下来了，谁才是赢家，这个菜式，显然现在是个关键，若是自已没留下，去卖给了别家的……想到这，杨花甫深吸一口气，点点了头：“成九文就九文，但是你要保证，这东西仅供我家，菜式，原料，用料，全部保密，不能对其它的酒楼讲。”现在这种情况，就算他一分钱不赚，也得留下这道菜式，只要能留住了顾客，他就赢了。
“没问题我决不会跟别家讲，单供你家”大妞高兴的点点头，大肠这东西，便宜得很，如果九文一斤的话，她就赚发了
“那么，价儿都定了，你可以说说，你这到底是个什么东西了吧？我感觉是肉，但又不是肉，像是牲口内脏，却又不是内脏，到底是个什么？”
“其实，这是猪大肠。”大妞咧着嘴笑，她身后的两个小娃娃也跟着她咧着嘴笑。
“猪大肠？”杨花甫倒是没有多少惊奇，只是又低头仔细的看了，才‘呵呵’的笑起来：“竟然是这个东西，我竟然没认出来。不过，这东西不是很臭的么？你是怎么弄得不臭了，还这么好吃的？”
“这是我家的秘方，呵呵，就靠这个赚钱的。”大妞神秘一笑，看来杨老板是接受了这东西是猪大肠的事实了，那么他就肯定有对付顾客疑问和反感的法子了，不必自已担心。
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