第一百七十六章 卖小菜 (第1/3页)
第一百七十六章卖小菜
下午砖窑上开建了,净剩下些力气活儿,大妞和有根在这也帮不上什么忙,两人便收拾了挑出来的苏子叶和拉瓜蔓回家了。
这两样都是刚抽叶,苏子叶长得好的才十几片叶,长得慢的才五六片叶,自然生长不使用任何肥料的,叶子嫩绿厚实,茎干脆嫩,一掐就断,这么嫩的苏子叶,除了根不能吃之外,其它都可以留下。拉瓜蔓倒是爬出了许多叶子,大妞将蔓头一一掐下来放好,剩下的藤和叶都扔掉了。
苏子叶包肉是很好吃,腌制成小咸菜味道也很好,大妞打算把所有的苏子叶全部腌成咸菜,放在坛子里慢慢吃。
至于拉瓜蔓么,这样直接炒着吃也可以,只是这么多,只怕一顿吃不了,剩下的如果蔫了,就不好吃了,也得腌起来。腌的拉瓜蔓到时洗一下,当咸菜吃也行,直接炒着吃也是可以的。自已跟有根在这边跟着大仓,初来乍到的,啥也没有,能省一点是一点。
到了晚上,几人围在堂屋的小桌边上,开始吃起饭来。
咸菜还没有腌透,大妞只盛了一点出来,里面放了用大料,干姜,小茴香,花椒,陈皮研细了制作的临时五香粉,不知味道怎么样,大妞伸手捏了一块放在嘴里,味道虽然没有现代做的那么好,但也算是不错。
咸菜带着几份墨绿,很不起眼,大妞将碗端上桌,几人便开吃了。大仓不经意间夹了一筷子咸菜放进嘴里,一边道:“你腌的咸菜?哪来的菜,你今儿进镇了吗?”无错不跳字。咸菜吃到嘴里,涌起一股异香,叶子很有嚼头,不禁多夹了几筷子放进嘴里:“真好吃呀”
“呵呵,那就多吃点。”大妞笑着给有根夹了一筷。
“噫,真的很好吃那。”大仓又叹了一声,转头望向有根:“有根,咋样,好吃不?”
“嗯嗯,真好吃呀,这是啥味道呀,吃着怪怪的,但是很好吃”有根在那频频点着头,自已伸手夹了一筷子。
“淑慧,这是你腌的吗?味道比镇上酒楼里的小咸菜都好了,还有多少啊?”大仓朝屋中四处张望了一下。
“有的是,保管够你们吃的。”听见两人夸自已做的咸菜好吃,大妞心里自是高兴。
“对了,”大仓望一眼竹盘里昨日赵高达家送来的大饼,道:“高达叔那边,人家送咱大饼,就是个要好好相处的意思,咱们一时半会的也没啥好送的,不如给送点咸菜过去呀?”
“也行哩。一会儿吃完饭,我就去送一些。”大妞点点头。
吃过饭,大妞带着有根去隔壁赵高达家送了点咸菜,他家人下果园还没回来,只有妻子在家,与大妞客套了一番,便也留下了。
赵高达家一共兄弟三人,赵高达是老大,老2老三家紧挨着他家,三家的院子都排在一排上,家里兄弟三人都已娶妻,老太太养在赵高达家,他家虽然分了家,但兄弟三人关系很好,每顿晚饭都要在老大家吃
(本章未完,请点击下一页继续阅读)