第三十七章 (第2/3页)
米和绿豆，放完后还用一根筷子在里面插上几插，果然那糯米和绿豆就下去了一些，然后又填上一些摁瓷实，又是一转，就将一个有尖尖的角的三角形的粽子显出形来。再将那撕成细条的芦苇叶缠上去，左转右转给系上，一个粽子就给包出来了。
李莎莎不禁咂舌不已，这个时代的人可不是什么东西都得自己动手。没多大功夫，李玉兰和王氏已经包出一芦苇叶子的粽子，李玉兰就去大锅那里烧开水，水烧开了，就放上蒸屉，再将粽子放在蒸屉上。
不一会儿，李莎莎就闻到粽叶混合着糯米的的清香飘了出来。那边蒸着粽子，这边也没闲着，王氏和李玉兰继续包着粽子。
李莎莎想等绿豆粽子包完了，就让姑姑尝试着包一芦苇叶的豆沙粽子和咸蛋黄五花肉的粽子。她上里屋将那两袋子东西拿了出来，王氏见她拿着东西出来就问道：“莎姐儿，你那是拿的什么东西？”
“红豆沙馅儿和咸蛋黄。”李莎莎将手里的东西展示给王氏和李玉兰看。两人都不知道她葫芦里卖得什么药，对了视一眼。李玉兰就问：“这两样东西干啥使得？”李莎莎笑眯眯地上前说道：“包到粽子里啊！”
王氏有些奇怪，她从未包过这样的粽子，就停下手里的活：“这些怎么能包到粽子里呢？”李莎莎笑着解释：“奶奶，您听我说。粽子其实也跟包子差不多啦，只是一个是面粉当皮，一个是有粽叶包着的。但是里面的馅儿却是人想做啥馅儿就做啥馅儿啊！您试试包了这几样东西，看好不好吃？”
李玉兰听得眼睛一亮：“娘，我觉得莎姐儿说得对呢，可以照她说的试一试啊？”说干就干，李莎莎将两袋子的东西拆开放到碗里，跟李玉兰说了说要放些什么东西。
记得上一世吃粽子或是南方的点心时，她总说这些东西比北方的好吃，妈妈就跟她说是因为南方的点心和粽子里都放了猪油，这样吃着香。
她也将这个心得跟李玉兰说了说，李玉兰从灶台那边拿出一个小罐子，李莎莎伸头一看，里面是白色的如膏状的东西。她有些不解地看着李玉兰，李玉兰则笑笑说道：“你不是说得放猪油么，这是咱们最后剩的一点，就按你说的，都放到粽子里去吧，如果不好吃，可就要打你的屁股了！”
李莎莎前世只见过桶装的花生油、色拉油，还真没见过什么猪油，这回可是看到猪油是个什么样子了。她乐咪咪地跟李玉兰说道：“姑姑，放心吧，这回肯定好吃。”
李玉兰按李莎莎说的法子将加热化了后的猪油放到了豆沙馅里面搅拌均匀放置到一旁，又将那五花肉切成薄片，用酱油、盐、姜丝腌上放在一旁待用。李莎莎的主意是做一部分豆沙馅的，做一部分用五花肉包着咸蛋黄的。这样，料也就备好了。
李莎莎忍不住让李玉兰先包一部分的豆沙馅的粽子，李玉兰也好奇这个东西做好了会不会好吃，就同意先包豆沙馅的粽子。
第一锅绿豆粽子出锅了，王氏将粽子提出来放入旁边一个装满了凉水的大木盆里，李玉兰
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