第一百四十七章 (第2/3页)
都让人一抢而空。李莎莎让人送了两缸辣白菜，又附上辣白菜的菜谱几样，还让秦掌柜自己在镇上多买些小坛子，按坛子卖，最好还在坛子上贴上红纸，注明是李记酒楼特供辣白菜，这就是商标了。
又过了段日子，李莎莎家里的酸白菜也出缸了，什么酸菜炖白肉粉丝、什么酸菜炒粉丝辣椒，搞得大家都多吃了好几碗米饭。李莎莎又送了一缸酸白菜给秦掌柜，也附上了几个酸白菜的菜谱。这个酸白菜太容易学，她没敢给大家都送，只是让李苓苓带了些回去尝鲜。第二日秦掌柜送信回来，说是前段日子的辣白菜销售得很好，让再送一缸过去，不过这回的酸白菜也很受欢迎，按李莎莎给的菜谱做的菜，大家都说没有吃过这个味道，上桌率很高呢。
李莎莎又让春雨和春芽送了两坛子的辣白菜和酸白菜给雷正堂家，自己外公和舅舅在自家的木匠铺里忙活，这有好东西还是要给外婆和小姨尝尝的。其他的几个姨，对不住，没那个心情。当然还有王氏的四个哥哥也都送了过去，得到的反响很是好呢，李莎莎对这两样东西的前景更是有了期待。她已经将后院的地又种上了大白菜，没过多久她又可以再做辣白菜和酸白菜了。
后来镇上也陆陆续续地出了好些仿制的辣白菜和酸白菜，可怎么做都是不如李记酒楼卖的，总觉着少了个味儿，所以虽然开始的时候销量有所回落，可没过多久客人们又都回来了。李莎莎心里乐开了花，他们再怎么做也是及不上自己的空间种子种出的，又浇了^H 空间水的大白菜。李苓苓后来也跟李莎莎说是终于明白她家后院为什么全种的大白菜了，李莎莎听了只是乐。
今年的辣白菜和酸白菜给李莎莎小挣了一笔，不光在酒楼买，就是好些附近的乡绅富户的，也派了下人到家里来买。新开的木器店也非常给力，生意非常好。李莎莎就在盘算，今年到年底能有多少结余呢。
很快到了腊月间，李莎莎因为今年的生意做的不错，就准备杀四头年猪。一头自家熏腊肉，一头送亲戚朋友，一头给酒楼用，还有一头就一半自家吃新鲜肉，一半灌成香肠熏上。如今家里在后院专门起了间挖了火坑的屋子来熏制各种肉啊、香肠啊、血豆腐啊什么的。李莎莎最喜欢吃熏腊的猪头肉，猪头肉最好吃的部位就是猪鼻子，那个地方的肉最活，放上青蒜和辣椒一炒，吃起来特别香，想想都要流口水了。
还是请的张屠户过来杀猪，因为要杀四头猪，张屠户这回将自己的四个儿子都带了过来。杀完猪后，四头猪的肉都要将前院摆满了。李莎莎让春雨、春芽几个把要熏制的肉就直接放到后院那个火坑屋，那里有新买的几口大缸，可以将新鲜肉都腌制好，给酒楼用的秦掌柜也派人拉到酒楼了。
往日里杀猪，有些边边角角的都会留一些给张屠户，可这回张屠户却不要这些东西，直直地问李莎莎：“莎姐儿，送我些辣白菜和酸白菜吧！”搞得李莎莎哭笑不得
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