第133章 长安厨帮 (第3/3页)
一年呢，如今他们鱼家的生意在长安做的不知有多红火了，还不都是因为他们鱼家已经两代都是长安厨帮的帮主，掌握了不少其他客栈没有的食谱，所以才会这么红火的。”
狄梦娘心中暗惊，但随即说道：“你们长安古意客栈把生意做这么大，也很不错嘛！”
袁氏听狄梦娘这么说，是想高兴一下的，可见到自己的夫君还躺在这里，便再也高兴不去来，最后只得长叹一声道：“这也多亏了我丈夫有几手看家菜式，是其他客栈所没有的，不然我们那里经营得下去。”
“看家菜式？”狄梦娘有些好奇的问道。
袁氏点点头，道：“没错，我夫君做的灯影牛肉可是一绝，在整个长安只此一家，别无分店呢！”
花白衣读的书多，食谱自然也看过不少，于是便连忙给狄梦娘等人解释道：“这灯影牛肉是用牛后腿上的腱子肉切成片、腌、凉、烘、蒸、炸、炒等七道操作工序制作而成，这道菜做法很是考究，技术性很强，不是一般人能够做好的，菜做好之后色泽红亮，麻辣干香，回味无穷，而这道菜之所以叫灯影牛肉，是因为牛肉片很薄，能够透影。”
听花白衣说了这么一通，狄梦娘他们几人还真想吃，只是可惜花白衣只会说不会做。
袁氏听完花白衣的解释之后，连忙点头说道：“这位大人说的一点没错，只这一道菜就够我们长安古意客栈经营下去的了，更何况我夫君还有樟茶鸭子、怪味鸡块等拿手好菜，我们长安古意的声音不好才怪呢！”
袁氏刚说完，花白衣便马上有了疑问，于是连忙问道：“袁夫人和袁老板都是四川人？”
袁氏有些不解，摇头道：“不是，大人为何有这么一问？”
花白衣哦了一声，道：“没什么事，就只是问问！”
狄梦娘见没有什么可问的了，于是便和董城开一伙人离开了长安古意客栈，想要找到凶手，恐怕在客栈里是找不到的。