第四十二章 什么东西?差评! (第2/3页)
风味,可要完美的融入到料理之中,也不是谁都能做到的,她能做到,足以说明厨艺的水平。
众人看向目前还未说话的三本一村,这位有着毒舌之称的美食评委又会说些什么呢?
记者等待着他开口,不然明天的报纸可就没什么看头,观众主要是图个热闹,期待这位媒体热门的人物能爆些好料。
“美味!一道上等的生鱼片料理,鱼肉入口犹如滑腻的丝绸,鲜美的口感仿佛海风迎面吹拂,特别是这个酱汁,配合着薄如蝉翼的鱼片,嘴里就像是有着一条活的金枪鱼在跳动,无法形容的美妙感觉!”三本一村极度赞赏,与以往的毒舌评委画风不对,看得众人一愣一愣。
就算好吃?可你这样的吹嘘没问题吗?这货到底是不是那个毒舌啊?
三本一村心里苦,在比赛之前就被十六家酒店代表找到,暗中威胁让他在比赛的时候,站在他们这一方位,不然就呵呵哒!你说能不答应吗?
虽然这话评论说得有些夸张,可事实上也差距不大,所以堂岛银和关谷奇也没有露出不满之色,双方对视一眼,嘴角挂着一丝冷笑。
第二组选手烹饪的是一道牛排料理,食材上等,选自RB本地出产的和牛,并且还是特殊养殖出来的和牛,其肉质鲜嫩,饱满多汁,营养价值极高,堪称是牛肉中的极品,当然价格也是高到没边,一百克对外售价需要一万美元,就算是土豪也能吃成穷逼。
牛排自然需要配葡萄酒,而配合这道料理食用的是选自某知名葡萄园出品的白葡萄酒,口感温和,最适合这道料理。
三位评委品尝之后,都露出满意的表情,不说主厨厨艺如何,但这料理的食材就是顶级,只要烹饪得当,料理的味道自然不会差,与其说是厨师的厨艺不错,还不如说是食材够好。
浪费啊!
堂岛银和关谷奇对视一眼,摇了摇头,整道料理完全是靠食材本身提升上来的,基本看不到厨师厨艺的水平。
第三组、第四组、第五组、一道一道的料理相继过去,可距离评委宣布品尝的时间,才过去了不到十分种。
第三组烹饪的一道鳕鱼料理赢得三位评委的赞赏,以生煎的方式烹饪,调配的酱汁也很温和爽口。
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