第四十六章：叫化鸡 (第2/3页)
好想学啊！”
文一鸣微微一笑，暗道你切个葱段都快把葱弄哭了，还是练你的腿法稳当些。
“说来其实也简单，首先需要用三十六种特殊手法，将鸡仔整体揉捏九次以上，这样才能让佐料等完全渗透进去。烘烤之前还必须在鸡的体表刷上一层油脂。”
“而内层我用了两层荷叶夹着薄荷、紫苏等草药包裹在外面，以便清凉的气息渗入，让人闻起来不感觉油腻而浓郁；而鸡的体内填充了数种药膳，不但能增其香味，还能让骨骼酥软更好的吸收火力，这样即便是骨头吃起来也是香脆可口。”
“然后在荷叶外面用调制好的黄泥一一抹实，不但能防止高温直接烘烤致使焦糊，又能阻止内部的香味和精华散发；最后在黄泥外包裹数层树叶是为了防止黄泥直接开裂，影响烘烤的效果。”
文一鸣将叫化鸡的做法缓缓道来，听得众人跃跃欲试。
醉侠更是双手不停的搓动，看着面前的叫化鸡双眼泛起了点点绿光。好似在看着自己的初恋情人般着迷！
文一鸣说完后，一口将自己的汤喝干，道：“开动！”
醉侠高手风范发挥得淋漓尽致，出手如电，十指翻飞！
顷刻间将叫化鸡的原形从黄泥里打了出来。
这吃货的动作直接将其他人一一震住，愣愣的看着眼前毫无形象的醉侠，满脸迷醉的眯着双眼嗅着飘然而出的独有香味。
香味一出，众人这才醒悟过来，连忙猴急的将自己的叫化鸡去除‘衣衫’！
看着手忙脚乱又有些拘谨的舒忆蓝，文一鸣嘴角微翘暗自摇头，将自己剥开的叫化鸡递了过去，微笑道：“师姐，把你那只给我。”
舒忆蓝俏脸一红，心里暗恨自己真笨，做不来叫化鸡也就算了，连吃都不会，真丢人丢到姥姥家了。心里虽如此想，不过还是红着脸的接受了文一鸣的细心，将自己虐待得乱七八糟的叫化鸡递给了文一鸣。
众人闻着叫化鸡的香气，无不食指大动。
除了醉侠，大家都吃得出奇的慢，细细的品味着这从未尝过的美味。
叫化鸡的外层酥黄带劲，而里面的肉质却是鲜嫩柔和；咬一口香气四散，肉质入口即化，皮层却是柔中带刚；一股浸人心脾的药香直透肺腑，令人神清气爽。
“爽！”
醉侠旁若无人的一口叫化鸡，一口老酒吃得不亦乐乎，时而呼喝出声！
文一鸣定睛一看，脑门已挂起千条黑线。
一步留神，这老家伙已经开始吃第四只了。再扭头一看火坑，里面哪里还有半只叫化鸡的影子。
文一鸣狠狠一口咬碎叫化鸡的最后一根骨头，两手空空的看着眼前‘吧唧吧唧’嗨上天的醉侠，恨不得将其打成叫花子！
无奈之下，文一鸣只好拿起一条烤鱼委屈的看看两边；见童强和自己一样，敢怒不敢言的拿着唯一一只鸡脚，犹如深闺怨妇般。
唯有穆静和舒忆蓝两个女孩还在细细的品尝，整个叫化鸡还没吃到三分之一；不过她们的吃相也的确令文一鸣佩服，每每用那兰花指撕下一块鸡肉，送进樱桃小口后，总是轻轻闭上双眼一脸的享受。
我去---！文一鸣暗自腹诽，有这么好吃吗？这要是在饥荒时代，这两丫头估计会被最先饿死。
文一鸣一条
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