第十六章 那些被嫌弃的肉 (第2/3页)
!这个就是刚才说白斩鸡,这是五花肉做的红烧肉,这个是瘦肉凉拌的麻辣肉片,这是糖醋排骨、肉沫粮长椒、蒜泥空心菜、豇豆烩茄子、葱花小土豆、紫苏南瓜丝和丝瓜蛋汤。”
颜小七将十个菜都报了下名,对自己的厨艺还是很有信心的,这十几年她就只学了点医术和茶饭,要是还拿不出手,那就只得重新回到娘亲肚子再生一回了。
在颜小七报菜名的时候,骆冰已经把荤菜都尝了一遍了,“好吃,好吃!太好吃了!”
胡争看得眉头直跳,伸手一撑拍在他头上:“干什么呢!桌上还有长辈呢!”
“没事!没事!老大不在家时,你们到我家最勤,帮了我家不少忙,我早把你们几个当自家孩子看了,随意些好,亲切!”凌大力笑意深深的说道。
“大哥说得对,随意好,呵呵,随意好。”凌叔力不会因为自己是凌氏族老而在凌家三房高人一等,或者对自家大哥不敬或者轻视啥,不管自己是啥,大哥永远是大哥,敬着的大哥。
“谁说没有肥肉了,这不是么,四四方方的这么大一块的,入口即化,香纯松软。凌大哥,你家的茶饭真是越来越好了,比城里的酒楼还要好吃啊!”胡石匠吃了一块红烧肉,真是回味无穷,他常到县里接活,有时候遇到东家大方的,会让管事请他们这些一把手的师傅到酒楼吃上一顿,这会吃到凌家的菜,觉得酒楼的菜也就那么一回事,没啥好稀罕的,远不如凌家的菜香嘛。
“呵呵,小七她们的茶饭是比她们娘好一些,大家快吃,不许剩啊!”听到邻居夸奖和抬举,凌大力是很开心的,却也很谦虚。
二房长子凌兆申喜欢吃那道凉拌麻辣肉片和白斩鸡,肉片里的配菜也很好吃,他吃了几筷子才吃出味来,应该是豆腐做的。
那白斩鸡下面,用来垫底的白白胖胖的芽菜应该也是豆子苗,沾了上面浇白斩鸡的淋下的麻油和调料,脆爽可口,他越是吃越是双眼发亮,这两样要是自个学会了,娘子和孩子是不是会好过些。
凌家二房凌仲力少年时机缘巧合,拜了一个做豆腐的人学了做豆腐的手艺,出师后就在村里和镇上卖豆腐,家里也有个进项,日子也没有其他人那样难过。
当初老凌家三兄弟分家还算公平,十二亩水田三兄弟各得了三亩,留三亩老夫妻自个养老,后归了负责养老的长子,旱地十五亩平分,三房各得五亩。
这里习俗,分家后爹娘一般都是跟着长子的,所以分家时一般只给其他的孩子们少部份家产和东西,
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