第七十七章 凉拌麻辣鱼 (第2/3页)
非常聪明，家里的事儿她门清，三个哥哥中最敬重大哥，最心疼二哥，最佩服读书的三哥。
“哎呀呀！我们家小姑娘长大了，懂事了！放心吧，小大人，我们家最疼二弟的非蔡姓女子莫属！二弟是她的心、她的肝儿，他的宝贝蜜糖儿！”颜小七也喜欢小姑子的转变，没有人希望家里有一根搅屎棒，搅得她自个臭不说，一不小心还会臭了一家人，所以每个做媳妇的都希望婆家的姑子都是好姑娘。
“那当然！”凌芳听到大嫂真心夸自己，不像以前那样老是玩笑话，很是得意和自信，只听着前边，没细听后边的。
“大嫂！”蔡杏花原本甜蜜的俏脸被大嫂的话羞得通红，大大的双目又羞又媚，别样风情。
“呀！这么娇俏的模样看得我都酥了，怪不得二弟招架不住呀！”颜小七摆出一副被迷倒邪邪的样子。
“你、你——”蔡杏花看了看门外有没有人，大嫂这邪气的样，她是最难招架，要是别人听了去，还不知道怎么取笑呢。
“哈哈——”
“呵呵——”
凌家大房的灶房里一片欢声笑语，夏天的灶房其实是很闷热的，没几个人想进，但这样说说笑笑做着吃食也是一件美事，三人手脚都很麻利。
把腌制好鱼块沥干了水，然后用淀粉和面粉拌了下，把鱼外表裹了薄薄的一层粉浆吸了水分，倒入滚烫的油锅里炸熟，直到外表焦黄，然后起锅，因为有差不多二三十多斤，分了两锅炸。
剩下的油没舍得倒，又调了一大钵麻辣油。
炸好的鱼块装在竹制沥水筐里凉了一会之后，再倒入大盆里，用葱、姜、蒜、麻辣油、香油和酱油等调料拌均，便可以装盘了。
素菜拌了一盆黄豆牙，一盆自制的香干，用这两种菜作为打底，放在竹制小盆里，然后中间再堆码了八块凉拌鱼，边上放了六个杂面馍馍。
“咱们家过了今天便要出名了！这么好吃的菜，他们就是到城里大户家也遇不到！”凌苏帮看着重叠码放在桌子分装好的晚饭，很是自得和骄傲，这其中也有自个的劳动成果。
“是么？不过小妹拌的芽菜和香干的味道真不错，可以出师了！”
“不就是和凉粉凉面一样的拌法！妹儿我早就出师了好不好！”凌芳听了之后翻了一个大大的白眼，这只要掌握
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